想喝到好茶，最简单的方式就是认识懂茶的人。
王二，云南西双版纳古六大茶山最鲜活的儿子。
爸爸是莽枝茶山的原住民，妈妈是革登茶山的原住民，在普洱茶的古六大茶山中，他们家占了两座。
王二家三兄弟，他排老二，哥哥和弟弟对茶都没什么兴趣，一家几代人积累下来的对普洱茶的情怀，全落到了他一个人身上。
这几年，眼看普洱古树茶的价格被炒得很高，他却很心痛。
因为在云南的原始林里，长着很多老茶树，树根粗壮，生出的茶条索肥厚。
可底层茶农不会经营，茶贩子又别有用心，收购的茶进到茶叶加工厂，混着各种来源不同的茶制作、上市。
纯正的口味全没了，真真就是暴殄天物。
△「百龄龙珠」：熟普、生普
王二舍不得这样好的茶被浪费，他决定监制一款性价比最高的茶：一定是这个价位里最好喝的。
这就是今天给大家推荐的真正的古树茶——「百龄龙珠」，做茶的初心。
这一份天然生态200年古树茶，20泡后味道依然浓郁。
而且性价比极高：一斤不到1000元。要知道，市面上优质古树茶，几乎很少有低于一斤1500元以下。
和同等价位茶的叶对比，优劣一眼便知。
△左：「百龄龙珠」色泽油润，叶片完整
右：同等价位龙珠茶颜色死板，叶小，碎叶多
因为古树茶原料稀有，价格连年攀升，我们一共只备了500盒，卖完即止。
这批茶是2019年采制，近期封装入罐。
这次也给大家拿到了最优的价格：礼盒装，每盒90克，十二颗龙珠，特惠价只要178元，一颗不到15元。
生茶甘甜生津，绵长清香，工作累了，喝一泡提神醒脑；熟茶温润顺滑，饭后喝一泡，刮油护胃。
△「百龄龙珠」：熟普、生普
「百龄龙珠」普洱茶礼盒（生普/熟普）
（7.5g*6粒*2罐/盒）
官网价 198元/盒
清单价 178元/盒
多买多优惠
01
平均树龄200年以上的真正古树茶
法国盛产香槟，墨西哥以龙舌兰酒闻名，意大利则有帕尔马火腿和奶酪，这些地方都因其独特优质的食品享誉世界。现在，假如中国也想这样出名，那会是另一个名字——普洱。
这是《时代》周刊2009年8月25日发表的文章：《普洱茶——中国下一个抢手货？》
普洱茶已经热了10多年，久经不衰。
根本原因不是那些被炒起来，贵得吓人的陈年普洱，而是真正喜欢喝茶的人，都喜欢喝普洱茶，特别是古树普洱茶。
因为古树普洱滋味醇厚，后味甘长、越陈越香。还可以帮助调节肠胃功能，适合经常便秘的人。
和其他的茶叶比起来，普洱茶里的抗氧化剂水平也很高，有助于增强抵抗力。
▲百龄龙珠：生普、熟普
但事实上，真正能喝到纯正古树普洱的人并不多。
市面上号称“百年古树茶”的茶不少，我们买了同等价位的茶回来对比，冲泡之后，差别非常明显。
这就是我前面说的，好茶进了茶贩子那里，一混，就都被糟蹋了。
△泡前泡后，「百龄龙珠」索条完整
普通龙珠大多是碎叶混合完整叶片
好茶最重要的原料好，只有树龄超过100年以上的普洱，才能称为古树普洱。
像「百龄龙珠」这种平均树龄上200年的就更稀少了，绝对不是随随便便就能喝到的。
光是古树普洱的自然环境，台地茶就比不了。
「百龄龙珠」采摘的茶园，位于距离西双版纳热带雨林的大山深处。
这里有6000多亩的原生态古树茶资源，古茶树最小的都有200年，最老的树龄已经达到800多年。
△「百龄龙珠」茶园实拍，超过200年的茶树根枝硕大
长在这里的茶树鲜叶糖分和茶多酚含量都高，茶叶质厚味甜，富含营养。
经久耐泡，即便泡上20泡，风味和层次仍然很丰富，回甘生津强且绵长。
而普通的台地茶，树龄往往只有30年左右，茶味就远没有这么耐泡。
△古树茶与台地茶对比
茶农每年会在春季、夏季、秋季各采一次茶。同一棵树，不同时候的茶叶，质量也参差不齐。
茶叶的品质，春茶最佳，秋茶次之，夏茶最次。
因为王二的坚持，这款「百龄龙珠」，只选用春茶，不拼配其他季节的原料。
△「百龄龙珠」：生普
拆开龙珠外层包裹着的金箔纸，凑近一闻，自然孕育于茶叶中的蜜香，随着空气四溢。
把它放入盖碗里，用烧好的热水一泡，盖上盖子，等数百年茶树的叶子，在碗里慢慢氤氲出茶香与茶韵。
△「百龄龙珠」：熟普
02
茶艺大师监制 传统工艺保留天然味道
经常喝茶的人，会经常看到“某茶艺大师监制”。
其实，监制的意思就是，这款茶要全都按照他的标准来。
就像前面说的，王二要求只能用春茶、只能是树龄200年以上，那这款茶制作时就要按照这个标准来。
甚至关于采茶，他也要求一定要——“一芽两叶带一梗”。
因为普洱不是绿茶，普洱茶鲜叶的甘、甜、香，主要在于“梗”。
没有梗的普洱茶，才是失去了灵魂，只能骗骗不懂茶的人。
因为梗蕴藏着一片茶叶中最多的营养物质茶氨酸和香气物质，而叶和芽的细胞活性保持时间长。
制茶时，茶梗里的茶氨酸和香气会转化到叶和芽中。
既富含营养又充满香气的古树普洱，叶、芽、梗，缺一不可。
当然，好茶也不能让制茶师傅糟蹋了。
要保持手工揉捻。先将茶叶轻柔地揉成条，再控制好力度一捻，使茶汁附在茶条上，让茶叶变成茶条。
△王二制茶实拍
晒青也需要细心照料，适时翻动，保证茶叶均衡失水。
生茶这就算是成了，闻上去有蜜香。
熟茶则是要以晒青之后的生茶为原料再进行发酵。
△「百龄龙珠」普洱茶毛茶
为了大家方便携带，也为了更快达到口感柔和、绵长、不刺激的境界，这款茶做成了龙珠形。
它用毛茶蒸软，软后搓成球，放置冷却，再拆布袋。
能完整地保留“一芽两叶带一梗”。
03
能泡20泡的原生态茶香，浓淡皆宜
这款龙珠茶非常耐泡。一颗龙珠，能喝20泡，不光体面享受了，还很划算。
而且每一泡都能体会到不同的口感，要我说，我最喜欢第4-10泡。
第1泡茶，泡出的是嫩芽味，“宛若初恋”，淡淡的清甜，淡淡的涩。
第2、3泡，泡出了叶子的味道，略带苦涩，初出甜味。
第4泡开始，“千呼万唤始出来”，梗的香、甜味融入顺滑的茶汤中。
现在，我们办公室招待朋友、客户都用这款茶，不管是老茶客还是年轻人，喝了都说好。
还有人悄悄问我，这茶多少钱，以为我的花了大价钱买来的。
生茶前面2泡入口很清，但在嘴里停留一段时间后，茶香中带有花的香气。
回甘持久，喝起来十分清爽，很适合解腻。
很多普洱茶爱好者，都用它刮油减重。
△「百龄龙珠」：生普
熟茶则气质古朴，温润如玉，飘散着糯米香。
而且熟茶入喉顺滑，回甘里带有一股温暖的力量。
建议肠胃不好的人，可以多喝。
△「百龄龙珠」：熟普
这次的礼盒，给大家准备了三种选择：生茶*2、熟茶*2和生茶、熟茶各一盒。
我建议大家买两种茶各一罐，早喝熟普，晚喝生普。
△「百龄龙珠」：熟普
04
选对方法，保留好茶的原汁纯味
这款「百龄龙珠」汤色明艳如琥珀，清澈透亮。冲泡时，会散发出一种清爽的山野之气。
建议大家选用山泉水、矿泉水或纯净水泡普洱茶，生茶水温最好在96°左右，熟茶最好在90°左右（烧开后静置两分钟）。
冲泡会直接影响了茶香和口感，多喝几泡，你自然能摸索出自己的喜好。
注意，普洱茶要快进快出，不宜久泡。
注入热水后，便可倒出茶汤，特别是第1泡，注水10秒后倒出，龙珠不易散开。
生茶，要选开口大的盖碗，为的是避免焖泡，使得茶汤苦涩，失了甘甜。
泡熟茶则可以用开口大的盖碗或者茶壶。
每一泡最好把盖碗里的茶倒干净，再泡下一泡，以便每一泡才醇香纯净。
龙珠茶可以泡20泡，你可以在其中体味茶香、茶叶和茶汤的一点点变化，也许这就是喝茶的乐趣。
懂茶的人自然能懂这茶的好。
适逢春节，你可以选择「百龄龙珠」作为茶里，送家人亲友，都心意满满。
礼盒上的两条龙，颇具古韵，收到的人一定会喜欢。
临近春节，团圆之际，沏一壶茶，祝大家都团团圆圆，阖家欢乐。
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