原标题：酱酒热持续升温 贵州安酒投资50亿扩产赤水河
“到明年（2021年），贵州安酒的酱香制酒车间将达到21栋，窖池1260口，产能破万吨，迈入万吨酱酒俱乐部梯队。”贵州安酒有关人士称，目前公司正在积极建设全新生产车间和酒库。
近日，由贵州省优质烟酒产业领导小组指导，贵州省工业和信息化厅、遵义市人民政府、茅台集团协办的2020全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区活动举行，多家媒体来到了赤水河畔的贵州安酒。
“近年来酱酒火热，企业对酒业板块非常重视，已成为集团一级产业。”贵州安酒内部人士表示。今年4月，贵州安酒推出大手笔的投资计划，拟斥资50亿元扩建酒厂，该项目占地1500亩，建成后公司年产能将达到2万吨。
酱酒火热下酱酒企纷纷扩产
近年来，在“茅台热”的带动下，酱酒热已然成势。茅台自然不必说，在销售端，茅台酒十分紧俏，已成为稀缺资源；而在资本市场上，贵州茅台股价持续创下历史新高，市值稳居A股第一，亦可窥见酱酒的火热程度。
实际上，近年来其他酱酒企业也表现不俗。2018年和2019年，郎酒净利润增速分别约为134%和240%，同期，国台酒业营收增速分别为105%和60%。今年上半年，尽管受疫情影响，国台酒业依然实现了销售过半的目标。不久前，习酒董事长钟方达表示，2020年销售破百亿元问题不大。史玉柱亦投入巨资，携黄金酱酒，落户茅台镇核心产区，其生产基选址茅台镇，与茅台隔岸相望。
“近一两年，不仅是酱酒龙头企业，中小酱酒企业，日子都过得都挺滋润。”黔酒股份副董事长万兴贵称。而据一位接近钓鱼台酒业的人士透露，今年11月中旬，钓鱼台2020年的量已经卖光了，销售目标达成。
中泰证券发布的研报显示，“2019年酱酒市场整体营收1350亿元，预计未来几年内，酱酒市场规模将扩容2000亿元”。
在此情况下，从去年开始，酱酒企业基本集体进入了“扩产模式”。以贵州安酒为例，目前其正在大力扩产，在贵州安酒位于习水县的酒厂，该酒厂正一边生产，一边新建厂房、酒库。
“目前，公司拥有14栋车间、840口窖池，7000吨的产能。明年（2021年），公司的酱香制酒车间将达到21栋，窖池1260口，产能超过1万吨。”一位贵州安酒人士介绍。除了贵州安酒，茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒等酱酒企业均在扩产。
根据浙商证券研报预计，未来5年内，国内将有近20万吨新增酱酒产能释放。2019年我国酱酒产能约为55万千升，占白酒总产量额7%左右。据预测，未来几年内我国酱酒产能将达到80万千升左右，相当于16个茅台的产能。
赤水河流域成酱酒扩产重点区域
从贵州茅台镇出发，沿着赤水河一路向北，大约50公里处，进入贵州省习水县习酒镇。继续前行30公里左右，两岸山峦叠翠，云雾缭绕，赤水河在此变得开阔，这里便是习水县土城镇。贵州安酒，便坐落于此。
贵州安酒生产厂区
贵州安酒的前身是国营安顺酒厂，大本营在贵州安顺，而此次公司扩产的地点选择了赤水河畔的习水县土城镇。其实，贵州习水县也是酿酒重镇。据习水县人民政府党组成员苟明利介绍，目前习水县有两大百亿级酿酒企业，分别是茅台酱香酒公司和习酒，而贵州安酒也是当地重点培育的酒企。
“习水县土城镇位于赤水河畔，这里的环境较为适宜酿酒。”贵州安酒的一位人士认为。目前，贵州安酒准备投资超过50亿元扩建酒厂，项目总占地1500亩。建成后，贵州安酒将实现年产2万吨大曲酱香制酒、10万吨陶坛储酒的综合体量。
不仅是贵州安酒将扩产地点选择在赤水河畔。实际上，目前酱酒新增产能大多位于赤水河流域。这一方面是由于诸如茅台、郎酒、习酒、国台、珍酒、仙谭等本身位于赤水河流域，另一方面，包括洋河股份、劲酒等贵州省外酒企，也在赤水河流域设厂，生产酱酒。
赤水河流域是我国酱酒原产地和主产区。去年赤水河流域酱酒产能占全国酱酒产能85%，实现营收占全国酱酒市场90%以上。“赤水河流经云贵川等多省，国家不允许该流域内存在重污染企业，流域内的生态保护较好。”一位贵州当地酒业人士介绍，独一无二的生态环境，孕育了以茅台、习酒、郎酒为代表的众多名优酱酒品牌。
