原标题：秋梨膏不是人人都适合
夏转秋，空气湿度大幅降低，特别是在北方地区，很多人会在入秋之后出现咽喉不适的症状。每到这时，富有生活经验的长辈总会提议，买点秋梨膏来吃。可秋梨膏究竟是用啥做的、对身体有啥好处，包括该如何挑选，很多人都说不清楚。
秋梨膏是以秋梨（即秋季所产的鸭梨或雪梨）为主料，配以其他止咳、生津、润肺的药物（比如菊花、胖大海、麦冬、茯苓、贝母、蜂蜜等）加工熬制而成的膏剂。秋梨膏梨香芬芳、甜润可口，临床上常用于治疗热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
其实，只要细心一点就能发现，虽然秋梨膏的主角都是秋梨，但是其他配方并不都完全一样，所以我们一定要根据自己的体质和出现的问题，选择对应的秋梨膏。
比如：肺燥津伤者，症状为干咳、痰少或黏、口干咽干鼻干，或伴有声音嘶哑，午后潮热等阴伤的表现，这个时候可以选择含有川贝母、罗汉果、制枇杷叶、生地、沙参、麦冬、白茅根等润肺中药的秋梨膏。而痰热蕴肺者，症状多表现为咳嗽，咳痰、痰多色黄、口干而黏、口渴等，可以选择含有浙贝母、枇杷叶、陈皮、茯苓等清热化痰中药的秋梨膏。
虽然秋梨膏好处多多，但不是每个人都适合食用。秋梨膏的主要原料梨是凉性的，并且其中用到的养阴生津的药物也大多是凉性的，所以脾胃虚弱、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以免虚寒症状加重；即便是易上火、大便干的人也不能将其当饮料喝。其次，秋梨膏普遍含糖量比较高，糖尿病患者也不建议食用。
此外，有人认为服用秋梨膏越浓越好，这也是不对的。秋梨膏中的糖分很多，容易导致人体体液渗透压增高，直接或高浓度饮用会刺激口腔及咽喉黏膜。正确食用的方法是：取一两勺秋梨膏，用温开水化开后服用。
（解放军总医院第四医学中心主任药师刘皈阳）
