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“真的是正经的同仁堂卖咖啡吗？”
“真的是同仁堂，也真的是咖啡，正不正经我不知道……“
喝最养生的咖啡，熬最深的夜。除了啤酒可以放枸杞，咖啡也可以。同仁堂喊你喝咖啡了。
突然间，同仁堂咖啡刷屏大众点评、小红书等各生活信息平台。国潮盛行，老药铺居然也玩起了中西结合。
走进同仁堂知嘛健康双井店，一股浓浓的中草药香气扑面而来，搭配着现代时尚咖啡馆的店面装修风格，给顾客带来一种强烈的反差感。仔细观察，店内四处都摆放着不同形状规格的中草药罐，就连天花板也是由一个个装着玫瑰、陈皮等中药的小格子堆砌而成。
来一杯，感受一下
恰逢工作日的上午，店中的客人并不多。据店员介绍，有不少周围的上班族会到店点餐并打包带走。到了周末，这里则是彻彻底底的“网红打卡地”，“通常需要排队等位”。
据记者了解，为了推出咖啡饮品，同仁堂引入了星巴克的专业人才，并组建了专门的团队研发产品。除咖啡外，背靠强大的中医资源，店里还销售薏苡仁、金银花、高粱米等100多种药食同源的草本方、粥方和茶方；立秋过后，咖啡台旁边的区域还燃起了煲汤烹茶的炉灶。
据店员介绍，店里的菜单都是按照时令“定制”的。
“我们会根据不同节气更换不同的方子，食材全都是医师们搭配好的，消费者可以根据自己的需求选择，买回家就能直接食用。”知嘛健康双井店店员介绍说。
走上二楼，是中医养生馆，这里不仅陈列了同仁堂的常用药品，还可以挂号现场号脉，寻医抓药。
在知嘛健康骏豪店，记者还“偶遇”了著名的“蜂巢黑枸杞手冲”。
知嘛健康是同仁堂健康药业集团旗下的新零售品牌，目前在北京已经开设了四家店铺。其负责人此前接受媒体采访中曾透露，预计今年内将在北京地区铺开50家门店，全国门店数量或将突破200家。
“同仁堂与咖啡概念并非首次‘结合’，此前我们门店中也有咖啡提供给到店的顾客，只是没有作为一个产品来售卖。现在我们利用咖啡的业务，是希望有更多的用户能够触达到同仁堂。” 同仁堂健康的工作人员对记者表示，尽管同仁堂品牌在老一辈心中印象深刻，但对于年轻人来讲，它依然是一个遥远的品牌。
“我们希望咖啡能够成为拉近年轻群体的一个媒介，所以，进入店中，大家可以看到咖啡只是其中的一个饮品，而更多陈列的依旧是中草药相关的内容。”
国潮养生的背后
“但愿世间人无病，宁可架上药生尘。”揣着这句理想，同仁堂从百草到御药，再到养生滋补品，走过了350多年的历史。同样走过来的，还有传统中医药和无数老字号。
“它是不是古老得只剩下一块金字招牌了？”这是大众对“同仁堂们”最现实的困惑。
机缘巧合的是，“同仁堂们”遇上了生活忙碌的新中产一代，电光火石之间，开始尝试着以更年轻、更时髦、更包容的方式卖实力，以“新晋网红打卡地”的方式，努力成为城市的新据点、新亮点。
曾经“天不怕地不怕”的80后、90后们，历经996的高强度紧张社会节奏和环境污染、慢性病年轻化趋势等考验后，开始直面传说中的气血两亏、秃头危机、失眠健忘等问题。
根据易观发布的《90后健康养生大揭秘》显示，我国有超过50%的90后被脱发、掉发、视力减弱等问题困扰；同时，近四成的90后面临体重增长、运动能力下降的问题。
可就是这群80后、90后，同时也是注重生活品质、追求健康的悦己消费簇拥者。
于是，紧随同仁堂咖啡，张仲景大药房的生活门店“仲景生活”在郑州开始营业，推出了糕点、茶饮、零食等产品，正式将业务延伸至大健康领域。
店中的糕点零食、饮料等在制作工程中都加入了一款至数款中药材，如“百合雪花酥”“鸡内金焦馍”“红豆山药曲奇”“茯苓山药素饼”⋯⋯
还有广药集团，旗下“潘高寿”与百事公司旗下“桂格”将合作开发推出燕麦新品，第一阶段的两款猴头菇燕麦稀和阿胶燕麦稀，本月将正式上市。
广药集团与百事公司联手打造的猴头菇燕麦稀（左）和阿胶燕麦稀（右）
无论是同仁堂卖咖啡、广药买燕麦稀，还是“张仲景”卖蛋糕，无非都在搭建一个新的消费场景和客流入口，多元化的经营将创造更多的可能性。
正如知嘛健康门店墙上的那句——“一楼只是序曲，二楼才是正章”。
编辑：邱江 视频制作：唐燕飞
