炎炎夏日
西瓜、桃子、葡萄等水果
纷纷上市
很多爱美人士会用水果代餐
以达到瘦身目的
不过真的能如我们所愿吗？
水果中的糖分、碳水化合物
含量很低吗？
一起来看看吧~
近日，江苏省电视台360实验室栏目走进南京质检院，对夏季比较受欢迎的西瓜、桃子、葡萄、芒果以及荔枝等水果做了糖分和碳水化合物含量的检测。
实验步骤
1.制样称样
2.试剂提取
3.滴定计算
实 验
结 果
经检测，这五种水果的总糖含量分别是：
西瓜7.1g/100g
桃8.6g/100g
葡萄9.8g/100g
芒果10.4g/100g
荔枝17.2g/100g
⏩根据《中国居民膳食指南》，建议成年人和儿童每天游离糖的摄入量不应超过50克，最好不超过25克。
经换算，一次性吃15颗荔枝摄入的糖分就会超过50克。
⏩水果中的碳水化合物大部分来源于糖分，7斤重的西瓜碳水化合物含量大概为250克。
一碗100克的普通米饭，碳水化合物含量大概为35克，以碳水化合物含量来看，吃一个西瓜就相当于摄入7碗米饭。
⏩根据实验数据，时令水果虽好吃，但如果食用过量，将摄入过多的糖分和碳水化合物，达不到瘦身目的。
来源：江苏省南京市市场监管局
