夏天来了，生吃冷东西多，煮小米粥养胃。胃口不好，喝小米粥也开胃，包括上火冒痘痘，喝点小米粥调理，也会很有效。
五谷杂粮，小米养人，还不胖人。早餐一碗米脂小米粥，清肠养胃；
中餐一碗小米蒸饭+适当配菜，减肥减脂；晚餐一碗小米南瓜粥/红枣小米粥，养胃养颜；
如果你需要一段时间好好清理自己的身体，不妨试试，身体多少会通透红润些。
虽不及山珍海味贵，米脂的小米却养人。
米脂县，因其盛产的小米米汁淅出如脂而得名。素有“美人县”的美誉。中国四大美女之一的貂蝉，就出生于此。
米脂县十年九旱的黄土山地，很适合杂粮生长。所产的小米色泽金黄，质粘味香。熬出的米汤表面，并且还可以揭起三层油皮。是我国“四大贡米”之一。
米脂小米熬出来的水又叫桃花水，清爽甘甜，熬出的小米粥漂着油脂，散发清香，滋润出了米脂姑娘们红润粉嫩的小脸蛋。
米脂小米 净含量5斤
即养胃又养颜
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每年秋收季节，米脂县便迎来一片繁荣景象，新出的米脂小米开始收割了！
米脂县的小米鼓胀，重重的压得谷穗垂下头来，沉甸甸暖洋洋地映衬在农民的笑脸上，难得的富足气象，甚是喜人。
米脂县是以农作物命名的县城。
所谓一方水土养一方粮，陕北米脂县桃镇，地理条件得天独厚，是米脂县海拔最高的地方。
▲陕北高原地势陡峭，山大沟深
在这高原丘陵沟壑带来了无尽的干旱和风沙，也因全年温度限制，拥有足够的生长时间和日照才能保证谷子的成熟，本是恶劣的自然条件，反而孕育了米脂小米的营养价值和口感。
米脂小米能够得到大家的认可，与农民传统的耕种方式是分不开的，小米种植在黄土高坡上，至今还用牛车作为交通工具。
栽种、管理、收割一直遵循自然农法，人工种植，不使用任何化肥肥料，坚持使用天然农家肥，种植出的小米绿色健康、营养物质丰富。
谷子成熟后，谷穗沉甸甸的，颗粒饱满圆润，打磨谷子方法原始，保留浓浓的米香，不抛光处理，使得小米营养价值高。
▲左为去掉的谷皮小米（待挑杂质），右为吹掉的谷皮
几乎每家每户都保存着石碾子，在谷子脱壳前，小米经过晾晒、碾压、翻腾。
把小米中的杂质处理干净，才碾制出新鲜小米。
新脱壳的小米，颗粒饱满，油脂丰富，仅用凉水淘洗时，便可看出油脂似的汁液。再经沸锅熬煮，盛碗里即刻凝脂一层。
米汤表面，可以揭起三层油皮。轻轻地嘬上一口，稠厚而又柔滑的米油带着一股小米特有的香气，从口中滑入胃部。
焖成干饭，香甜爽口，越嚼越香。煮成小米粥，只需轻轻咀嚼几下，便可下咽。
新收割的小米我们通过了权威谱尼食品检测，您和家人可以放心吃！
用新脱壳的米脂小米
煮一锅营养饱满、调养脾胃的黄金粥
在这酷暑夏日，一碗暖暖的新小米粥，香气扑鼻，温暖你的身体，可以养护肠胃。
妇女产后坐月子用小米粥做产后滋补也是好的。
在熬小米粥时要按照米水比例（建议1:12），可根据个人喜好添加其他五谷杂粮同煮，清粥小菜，中火熬制35到40分钟，待到小米开花即可。
米脂农民家粮食自给，每年贮藏在低温仓库的粮食快吃完了，新的谷穗就该成熟了，这是刚收割的新小米，新米都有股非常自然清淡的香味。
目前咱们分享的小米为带壳入库保存，现碾现发，每次现货仅有2000份，如果您没抢到，只能再多等几日，屯里的父老乡亲会再为大家现磨！
