“百岁老人唱山歌，阿哥阿妹来对和”，这是世界公认的五大“长寿之乡”之一——广西壮族自治区巴马瑶族自治县的歌谣。几十年来，巴马的长寿现象吸引诸多中外科学家对此地进行实地考察，认为巴马的长寿现象与当地的阳光、空气、地磁、风景等因素有着千丝万缕的联系，尤其是水中矿物质及微量元素的均衡是长寿基因的保证。
随着“长寿之乡”名气的逐渐响亮，商机也油然而生，市场上出现了各种打着“长寿”“养生”旗号的产品，种类繁多、品牌混杂，质量参差不一。
7月13日，笔者浏览广西壮族自治区市场监督管理局网站时了解到，近日，该局组织食品安全监督抽检，抽检了扶绥县渠旧镇好优多超市销售、标称为“广西巴马长寿老酒酒业有限公司“生产的“长寿老酒”，发现该样品中违规添加甜味剂，检出了0.0297g三氯蔗糖。
据了解，三氯蔗糖俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂，甜度为蔗糖的600倍。根据国家有关规定，白酒中不得使用三氯蔗糖。
同时，在大新县新万佳超市销售，标称“桂林灵峰酒业有限公司”生产的“珍品三花酒”酒精度也不合格，标准值应为28±1.0%vol的酒精度，实际检验结果为25.4%vol。
据业内人士介绍，酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标会影响产品品质。个别企业生产工艺控制不严格或水平较低，无法有效控制酒精度高低；也有一些生产企业的检验器具未准确计量，使得检验结果出现偏差的情况。
笔者从广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告中看到，此次抽检的21批次白酒样品中，只检出以上2批次不合格样品。此外，该局还抽取了淀粉及淀粉制品16批次，检出1批次不合格样品；抽取糕点42批次，检出2批次不合格样品；抽取饮料32批次，检出2批次不合格样品。检验结果显示，被抽检的淀粉及淀粉制品、糕点及饮料3类食品中，不合格项目大多为菌落总数。
（孔国俊）
