原标题：做酸辣粉起家 也为三只松鼠代工的四川白家食品 新获茅台、高瓴投资 来源：财经网
方便速食有多火爆？不仅能让一家以酸辣粉起家的食品企业在近4个月内两度融资，还吸引来白酒“霸主”贵州茅台。
6月3日早间，财经网产经由天眼查获悉，四川白家食品产业有限公司新增股权融资信息。该信息显示，茅台建信(贵州)投资基金与深圳高瓴怿恒投资咨询中心(有限合伙)已于本月初成为白家食品股东。其中，茅台建信(贵州)投资基金由茅台建信(贵州)投资基金管理有限公司100%持股。而后者51%的股权由茅台集团持有。
虽然具体投资金额未披露，但根据股权比例信息显示，深圳高瓴目前持股6.14%，为持股54.8%的公司董事长陈朝晖、持股6.58%的深圳南海成长同赢股权投资基金以外的第三大股东。茅台建信则持股1.23%，为持股比例最小的投资机构。
值得一提的是，就在今年2月中下旬，白家食品刚刚完成1.1亿元的A轮融资。投资方即包括同创伟业、彬复资本和前海母基金。而前述深圳南海成长同赢基金即属同创伟业旗下，前海股权投资基金(有限合伙)目前则持股4.93%。常州彬复现代服务业基金管理合伙企业(有限合伙)持股3.57%。
此外，财经网产经通过对比2月24日和6月1日的出资情况变更记录发现，本次融资后，董事长陈朝晖的出资额由5520万降为5090万元。财经网产经据此多次拨打白家食品官方电话询问，此次新股东的股权份额是否由陈朝晖方面让出？且白家食品在短短4个月内两度融资，所求为何。但截至发稿，始终未能拨通。
另据早前36氪的报道，白家食品近三年年均销售增长率约为45%，2019年销售额7.1亿元。A轮融资主要用于增加工厂产能、完善线下销售渠道和线上直供业务。
而就在去年9月，中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委副书记、副董事长、总经理李静仁前往建信信托公司走访交流时，曾提到，“茅台将一如既往支持茅台建信基金公司的发展，充分运用茅台的市场资源、渠道网络、消费领域流量为茅台建信基金公司发展导入战略客户，茅台建信管理团队要不断开拓大消费基金、供应链基金等方面的市场，紧紧依托合作双方的优势资源，做大盘子，做强底子，开启茅台金融板块发展的新篇章。”财经网产经据此询问茅台方面，这是否意味着茅台有与白家在渠道、产品组合上进行合作的可能，但截至发稿，未能获得回复。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬向财经网产经表示，茅台投资“酸辣粉”，可能更多考虑的是通过多品类多品牌的布局，以覆盖各种复合消费场景、渠道和人群，帮助旗下系列酒进行市场扩张。
事实上，财经网产经由白家食品官网浏览发现，其两大品牌白家陈记与阿宽旗下，除却起家的酸辣粉、重庆小面等米面产品，还涉足自热米饭、烧烤、螺蛳粉等热门品类。而不久前，包括自嗨锅、莫小仙在内的多个方便速食企业也纷纷获得融资。可见，方便食品赛道激战正酣。
但财经网产经在所购买的一份三只松鼠红油面皮产品包装上发现，该产品受委托单位亦为四川白家食品产业有限公司。这说明，其在生产自有品牌阿宽红油面皮之外，亦承接来自“竞争对手”的同品类代工业务。
(原标题：快讯|做酸辣粉起家，也为三只松鼠代工的四川白家食品，新获茅台、高瓴投资)
