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【滋味】晚餐做出新花样!这道创意美食好看又好吃

上海发布

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是时候给晚餐换个新花样了!今天,美食达人吴军为大家带来了一道好看又好吃的创意美食,食材普通,成品却高大上。周末宅家的话,就跟着步骤来学习吧~

石榴球

竹笋、鸭胸肉、洋葱、胡萝卜、西芹、香菇、芦笋、松仁、鸡蛋、小葱、食盐、黄酒、生粉

- 做法 -

1、竹笋,鸭胸肉,分别煮熟冷却切小粒;洋葱,胡萝卜,西芹,香菇,芦笋去皮切小粒。

2、锅内热油,煸炒蔬菜粒,加入松仁,盐,黄酒,水,生粉勾芡。

3、装盘冷却。

4、鸡蛋打匀后倒入平底锅摊鸡蛋皮;小葱沸水。

5、把冷却的蔬菜粒包入蛋皮中,香葱收口扎紧,放蒸笼中蒸热即可。

- 完成 -

本期美食菜谱来自美食达人吴军,您喜欢这道色香味俱全的美食吗?

美食达人征集:

俗话说,高手在民间。饭店里的大厨们固然技艺超群,但民间也有许多烹饪高手,可谓卧虎藏龙。如果你也有一手好厨艺,或者有一道让你骄傲的拿手菜,那就别藏着掖着了,我们将根据菜品制作造型和文字介绍,每周选出1位美食达人的拿手菜展示给大家~

征集内容(三选一):

①拿手菜制作步骤照片或动图(5至20张),并配以简单文字介绍

②拿手菜制作步骤短视频(3分钟之内),并配以简单文字介绍

③短视频(3分钟之内)+制作步骤照片或动图(5至20张),并配以简单文字介绍

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