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福建省宁德市:喝好茶到闽东

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喝好茶到闽东

茶和世界美名扬,早在十九世纪中叶,闽东的三都澳“福海关”港口就将中国茶销往远方,把中国悠久的茶文化传播到世界各地。从三都澳海关贸易报告可看出,茶叶贸易几乎占历年总贸易的95% 以上。从这个港口出口的茶叶曾占福建47%-60%,占全国的6.42-30.19%。因此,闽东被誉为“海上茶叶之路”的起点。闽东茶叶也由此美名远扬,清咸丰、同治年间,“坦洋工夫”、“白琳工夫”红茶脱颖而出,“天山绿茶”远销海内外,1915年“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马国际博览会金奖。据《福建建设报告》记载:“所产之茶,销行国内外,久负盛名,红绿各茶,畅销于英德法俄诸国,莲心茶风行安南一带,白琳茶尤为德俄所嗜,对外贸易,颇占重要地位。”

好山好水出好茶。闽东产茶历史可追溯到晋代,已有一千七百多年的历史,唐代陆羽《茶经》就有关于闽东茶叶的记载,元表、空海禅师更是将闽东茶及茶文化传播到高丽、日本,开启闽东茶交流先河。

闽东的绿水青山、云生雾养孕育了好茶的特质,常言道:“高山云雾出好茶”,优美的生态环境、怡人的气候条件让茶树健康成长;丰富的树种、精湛的技艺创造了好茶的特征,全市拥有国家级良种19个,省级良种12个,无性系良种普及率达95%以上,全省唯一的省级茶叶研究所为新设备、新技术的研发、应用提供坚实的人才保障,健全的产业机构和技术人员促进闽东茶叶的技术革新;扎实的积淀、强势的品宣成就了好茶的特别,闽东建设了40多万亩生态茶园,60多个茶叶出口备案基地,770家茶叶企业纳入了“一品一码”可追溯体系建设,制定了涉及红茶、白茶、绿茶等十多项茶叶产品标准和技术规范,从严从重抓茶叶质量安全,全市每年投入一千多万元用于打造茶叶公共品牌,“坦洋工夫”、“金闽红”、“福鼎白茶”、“天山绿茶”、“寿宁高山茶”等品牌知名度不断提高,全市茶叶类拥有中国驰名商标10件,福建省著名商标58件,宁德市知名商标94件,地理标志证明商标20件。

近年来,闽东初步形成了“两个产业集聚中心+七个特色产区”的发展格局,暨以坦洋工夫为代表的红茶产业集聚中心、以福鼎白茶为主的白茶产业集聚中心以及蕉城天山绿茶、寿宁高山茶、周宁高山云雾茶、霞浦元宵茶柘荣长寿茶、古田闽北乌龙茶、屏南岩头云雾茶等七个特色产区。并将以“生态茶业、品牌茶业、智慧茶业”为主线,推行一二三产融合发展,种好茶,制好茶,品好茶。与世界茶人一道共品共享闽东好茶,以闽东茶和世界,就像时任宁德地委书记的习近平总书记在离任宁德时曾说的“青山不老,绿水长流,喝过坦洋工夫茶,人走情常在。”