原标题：星巴克首次玩穿越时空 天津首家星巴克臻选旗舰店亮相百年文物建筑
中国经济周刊-经济网讯 （记者 侯隽）8月30日，星巴克臻选天津恒隆广场旗舰店正式亮相海河之滨的文物保护建筑浙江兴业银行大楼。这也是这座百年文物建筑在近数十年来，第一次向世人开放。星巴克宣称这家历时臻选旗舰店经历三年打磨，被誉为“星巴克殿堂级第三空间体验”。
（《中国经济周刊》记者 侯隽|摄）
天津和平路和滨江道，写成了一个“金十字”。老天津人还记得，上个世纪90年代的时候，这里是“百货公司”扎堆儿的地方，劝业场、百货大楼、渤海大楼、国民饭店、中国大戏院、兴业银行、惠中饭店、正兴德、亨得利、老美华……
其中天津浙江兴业银行大楼，由中国第一批留洋建筑师沈理源先生设计，是一座享誉当地的文物建筑和代表性城市景观，自1921年建成之初便坐落于天津最繁华的商业区内。作为民国时期鼎盛一时的银行，在天津人的心目中拥有独特的历史地位。上世纪80年代，这里几经变迁成为永正裁缝店和外贸兴业商场，但却始终代表着昔日的辉煌岁月和彼时前沿的生活方式。1997年，这座建筑被列为天津市级文物保护单位。特别值得一提的是，当年在这家银行的保险柜中，曾经藏有天津地下党的名单，为解放事业做出过贡献。
“深耕中国20年，星巴克始终秉持着人文关怀和创新精神, 不断对第三空间进行重新设想和升级突破，希望在更多社区和更多顾客建立更紧密的情感连接。”星巴克中国零售业务总裁兼首席运营官蔡德粦对《中国经济周刊》表示，“星巴克天津首家旗舰店位于历经百年的浙江兴业银行大楼，这里见证着几代天津人的辉煌。怀揣着对历史风貌文物的由衷敬畏与使命，星巴克通过3年的不懈努力，融合传统历史文物与创新星巴克体验，希望能为每一位顾客呈现独一无二的第三空间美妙体验。”
天津社科院资深研究员、著名史学家罗澍伟表示：“全新的星巴克旗舰店完整地保存了百年前历史建筑的风貌，真正做到了在保护中利用文物建筑。星巴克团队可以说是苦心孤诣，在每一个细节上做到和建筑原有风格和谐统一，创造出充满温馨感和历史感的空间和环境，带来充分的历史文化享受。”
在位于一层大厅正中央的船型臻选咖啡吧台，虹吸壶、经典手冲、雅致手冲、黑鹰半自动浓缩咖啡机等各种咖啡煮制器具在众多专业咖啡大师的手中，演绎出不可多得的臻选风味。无论是咸甜风味的烟熏司考奇拿铁，还是融入橘皮糖浆的绵云美式，都将为每一位咖啡爱好者提供独特的味蕾感受和与众不同的臻选品质。从一颗咖啡生豆到一杯醇香的咖啡，经由星巴克臻选上海烘焙工坊精心烘焙的小批量臻选咖啡，新鲜直达天津首家旗舰店内。
（《中国经济周刊》记者 侯隽|摄）
同时，星巴克旗下高端茶饮品牌茶瓦纳TM（Teavana）及全方位呈现酒吧体验的Bar Mixato也在此进行了天津首秀。一层大厅右侧流线型的茶瓦纳TM专属吧台诠释着星巴克对茶的禅意理解和对茶文化的致敬，以不同绿色三角形瓷砖拼贴出尖尖清茶的舒展姿态。4大类近20款品质非凡的纯茶、巧思十足的拼配茶，及手工调制的创意茶饮一齐惊艳亮相天津，为顾客提供萦绕舌尖的清韵雅味。行至吧台远端，还能发现一间“隐蔽”的茶室，不妨在以茶为灵感的艺术画《茶韵》旁闻香品茗。船型吧台另一端的Bar Mixato，则以超过30款创意特调鸡尾酒、葡萄酒和精酿啤酒营造出耳目一新的酒吧体验。每一位身着酷黑衬衫和个性领结的星巴克调酒师，都经过严苛的专业培训与认证，他们将为顾客完美演绎星巴克臻选咖啡和特调酒饮的创意组合。佐以相得益彰的精致小食，沉浸式的酒吧体验将颠覆顾客对于星巴克第三空间体验的既有想象，带来全新感受。
咖啡、茶饮、酒饮、美食在此创意叠加，第三空间体验创新融入中国百年文物建筑，相信星巴克臻选天津恒隆广场旗舰店不仅将会是星巴克在中国为顾客打造的又一不可复制的体验胜地，亦会成为星巴克坚守人文情怀和情感连接的示范之作。
编审：姚冬琴
