原标题：银川市生活必需品市场周动态（2019年6月8日-2019年6月14日） 来源：银川市商务局
据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：本周我市生活必需品供应充足，市场运行平稳。重点监测的171种商品中42种商品价格上涨，占26.25%；87种商品价格下跌，占54.38%；28种商品价格持平，占17.49%。其中，涨幅在10%-20%之间的有4种，占2.5%；涨幅低于10%的有38种，占23.75%。具体情况分析如下：
一、蔬菜批零价格环比下降
据对银川市蔬菜市场的监测，本周蔬菜零售均价为5.2元/公斤，环比下降4.59%。系统所监测的30个品种中价格23降7涨。价格上涨的蔬菜品种有：韭菜、大葱、山药、生姜、南瓜、菠菜和莲藕，零售价格分别为3.12元/公斤、4.54元/公斤、11.33元/公斤、10.34元/公斤、5.92元/公斤、2.85元/公斤和12.77元/公斤，环比分别上涨1.63%、2.48%、2.81%、2.89%、4.78%、5.56%和7.31%；价格下降的蔬菜品种有：芹菜、西兰花、圆白菜、西葫芦、西红柿、豆角、油菜、大白菜、生菜、辣椒、青椒、洋葱、莴笋、白萝卜、茄子、苦瓜、冬瓜、土豆、胡萝卜、蒜头、豆芽、菜花和黄瓜，零售价格分别为3.13元/公斤、4.97元/公斤、1.85元/公斤、2.8元/公斤、3.79元/公斤、7.52元/公斤、3.13元/公斤、1.61元/公斤、4.56元/公斤、7.51元/公斤、5.95元/公斤、2.82元/公斤、4.02元/公斤、3.08元/公斤、3.88元/公斤、9.46元/公斤、3.88元/公斤、3.7元/公斤、3.85元/公斤、9.88元/公斤、4.35元/公斤、4.97元/公斤和4.39元/公斤，环比分别下降21.16%、18.66%、17.78%、16.91%、14.45%、13.06%、12.81%、12.5%、9.52%、8.3%、8.18%、8.14%、7.8%、6.67%、5.83%、5.4%、3.48%、3.39%、3.27%、2.85%、1.36%、1.19%和0.9%。批发价格：本周我市蔬菜批发均价为2.64元/公斤，环比下降7.37%。系统所监测的30个品种19降11涨。其中山药、青椒、生姜、蒜头、茄子、莲藕、土豆、生菜、大葱、菠菜和油菜等11种蔬菜批发价格涨幅在0.42%-16.41%之间。西葫芦、西兰花、圆白菜、大白菜、菜花、白萝卜、辣椒、西红柿、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱、韭菜、豆角、黄瓜、莴笋和豆芽等19种蔬菜降幅在53.49%-0.47%之间。本周我市蔬菜批零价格略有下跌。近期我市天气逐渐升温，气温上升，气候适宜蔬菜的生长，应季蔬菜品种的产量增多，市场上蔬菜供应量增加，蔬菜价格下跌。本月起我市气温持续升高，但据气象台预测，近期受天气影响，将有较强降雨过程，加大了菜农对蔬菜运输采摘的困难，预计蔬菜价格将呈稳中趋升的态势运行。
二、粮食、食用油零售价格平稳运行
本周我市粮食类零售均价5.68元/公斤，环比持平。其中，大米价格为6.13元/公斤，环比持平；面粉价格为5.22元/公斤，环比下降0.19%。桶装食用油平均零售价15.94元/升，环比持平。其中胡麻油和豆油平均零售价为19.8元/升和10.64元/升，环比分别下降0.45%和0.19%。菜籽油零售价格13.05元/升，环比上涨0.15%。花生油和调和油零售价格环比持平。本周全市粮食供应充足，价格以小幅波动为主，后期全市粮食价格还将保持平稳运行。目前全市食用油市场供应充足，随着天气日渐炎热，人们饮食以清淡为主，食用油市场需求不旺，后期本市食用油价格大幅上涨的可能性不大。
三、禽蛋类零售价格双双下降
本周我市鲜鸡蛋平均零售价格为10.43元/公斤，环比下降0.57%。禽类平均零售价格为18.14元/公斤，环比下降2.05%。其中白条鸡平均零售价格为18.14元/公斤，环比下降2.05%；土鸡平均零售价格为23.83元/公斤，环比上涨0.04%。进入夏季，气温升高，蛋鸡产蛋量维持在高位，居民对鸡蛋的需求进入稳定期，市场供应充足，因此零售价格止涨回跌。天气炎热鸡蛋不宜保存，市民对鸡蛋购买量相对减少，价格下降。预计后期随着天气愈加炎热，蛋鸡产蛋量有所减少，价格下降幅度会有所减小。
四、肉类零售价格环比上涨
本周我市肉类零售均价为53.24元/公斤，环比上涨0.26%。其中精瘦肉（猪肉）零售均价34.71元/公斤，环比上涨0.03%；牛腿肉零售均价63.74元/公斤，环比下降0.03%；羊腿肉零售61.27元/公斤，环比上涨0.71%。受非洲猪瘟影响，市民对其认识不足，不敢购买猪肉食用，导致猪肉市场低迷，价格持续走低；而由此带来的是其部分代替品需求增多、价格的上涨，例如牛肉、羊肉等。预计后期这种价格运行形势还将继续。
五、食盐、食糖零售价格稳中略涨
本周我市食盐零售价格4.99元/公斤，环比持平；食糖价格12.32元/公斤，环比上涨0.24%。本周，食盐、食糖市场零售价格平稳运行，原因在于这些商品市场货源充足，市场需求相对稳定，无异常变化，所以价格保持稳定。预计后期食盐、食糖市场供需平衡，零售价格将以稳为主，但随着市场的供需变化将合理波动。
六、水产品零售价格环比下降
本周我市水产品零售均价为33.24元/公斤，环比下降0.6%。其中草鱼、大带鱼和鲤鱼零售价格为23.83元/公斤、48.06元/公斤和20.19元/公斤，环比分别下降1.97%、1.35%和0.15%。鲢鱼、鲫鱼和大黄鱼零售价格为27.78元/公斤、27.81元/公斤和51.78元/公斤，均环比持平。本周，鱼类市场消费基本平稳，水产品供应充分，价格基本持平。预计后期，水产品价格将会继续平稳运行。
七、水果零售价格环比下降
本周我市水果零售价格13.44元/公斤，环比下降1.47%。本周我市水果零售价格环比下降，其中苹果和柑橘零售均价分别为17.79元/公斤和13.11元/公斤，环比分别上涨0.85%和1.71%。西瓜、香蕉、葡萄和梨零售价格为4.13元/公斤、7.02元/公斤、23元/公斤和15.56元/公斤，环比分别下降9.83%、3.17%、2.71%和1.71%。本周水果价格小幅波动，由于应季水果大量上市，受本地地产水果上市的影响，以及原产地产量的下降水果价格出现波动。预计，受供求影响，水果价格将持续小幅波动。
