编者按：时值3•15消费者权益日到来，维护消费者合法权益再度成为热点。3月11日，国家市场监督管理总局局长张茅答媒体提问时公开表示，对于存在的比如假海淘的问题、涉及垄断的问题、假冒伪劣的问题，都要加大惩处力度，线上线下用同一个标准，严格监管，严厉惩罚。针对多次被曝出现质量问题和“霸王”条款的企业和品牌，乐居财经•乐商聚焦3•15将现状及整改情况跟进报道。
乐居财经 张丹 发自北京
产品质量问题是休闲零食的命门，标榜“走高端”的良品铺子，质量问题却频拖后腿。最新公开资料显示，坚定走上市之路的良品铺子，目前全国扩张门店已经达到2000多家，快速扩张之下质量问题凸显。
因质量问题遭行政处罚
良品铺子因质量问题，多次遭到质检局通报点名，甚至遭到相关部门行政处罚。
2018年12月28日，良品铺子再次向证监会报送《招股说明书》，上市之心坚决。2019年明确高端零食策略，试图通过差异化在休闲食品市场抢占先位，冲刺IPO。不过频发的质量安全问题，或将使得良品铺子的上市之路没那么顺畅。
作为入口之物的休闲零食，质量是第一道关，也是竞争力的关键指标。走“高端零食”路线的良品铺子在产品上并不高端，反而常犯“三无”产品的错误——质量不过关。
良品铺子多次登上质检黑榜，而且在报告期内，也曾因质量问题遭到有关部门行政处罚。
资料显示，2016年底，四川省成都市食品药品监督管理局抽检结果显示，子公司四川良品铺子在邛崃临邛东街店销售的金针菇（香辣味）不合格。2017年初，湖北省食品药品监督管理局在食品抽检中发现，子公司湖北良品铺子分装的一款原生腰果霉菌超标。
此外，在良品铺子的招股书中也显示，2017年3月，因子公司湖北良品铺子委托两家供应商加工生产的产品不符合食品安全标准，湖北食品药品监督管理局下发了《行政处罚决定书》，罚款金额64.28万元。
质量把关“心有余力不足”
关于食品安全质量风险，良品铺子在招股书中也有提到。良品铺子认为，无法完全避免一些不可预见因素导致产品质量出现问题的风险。
这或许可以解释良品铺子所出现的一部分质量问题，却不足以成为掩盖所有质量安全的借口。
只负责加工生产和销售的良品铺子，并不生产原材料。对食品源头的难把控，质量安全的隐患就很难根除。
招股说明书介绍，良品铺子主要从事休闲食品的研发、采购、销售和运营业务。从中可以看出良品铺子并不生产原材料，只是采购后进行加工，或者从供应商直接采购成品进行分装。采用这种模式无法对原材料的质量进行很有效的控制，同时无法对在原材料的供应方面对竞争对手形成优势。
而在这方面，良品铺子也表示无力。招股书中称，公司的产品质量不可避免的受限于农副产品原材料供应、供应商生产能力等因素影响。而良品铺子也清楚地意识到，如果公司销售的商品存在食品安全风险甚至发生食品安全事故，将会对公司的品牌形象和经营业绩产生不利影响。
良品铺子创始人、董事长杨红春在高端战略发布会上表示：高端对品质、服务有更高的要求。但是从频繁曝出的质量安全问题，与“普通”零售品牌并没有明显拉开。
