新浪财经讯 CC讲坛第29期于2019年1月25日在北京东方梅地亚中心M剧场举行，中国农业科学院蜜蜂研究所 副研究员姚军出席并演讲，题目为《适者生存还是适人生存》。
人类的欲望给蜜蜂带来了灭顶之灾，物竞天择，适者生存，为了口腹之蜜，我们正在毁掉自己，也许有一天人类灭绝了，地球上的植物除了阳光和水之外第一个需要的就是蜜蜂。
以下为演讲实录：
姚军：2000年，我参加工作的第一项任务，就是去房山区蒲洼乡森水村，去买几箱中华蜜蜂，回到我们所里做研究用。我对蒲洼乡的最大的印象是什么，就是这里山多、路窄、还有景色美。2006年的时候，蒲洼乡建立了华北地区第一个中华蜜蜂的自然保护区。然而在2008年，由于一种叫做中蜂囊状幼虫病的疾病，导致了这个自然保护区里的中蜂大量的损失。可能有人会说没有建保护区之前怎么还挺好，建了保护区之后，还反而出问题了？还有人会说，物竞天择，适者生存，我们不用去管蜜蜂，让它们自生自灭。
事实到底是怎么样的？说到这里就必须要说两种蜜蜂，在全世界，蜜蜂大约有两万到三万种，包括野生蜜蜂。我们家养的蜜蜂，一般只有两种，一种是西方蜜蜂，图片左边的；另外一种叫东方蜜蜂是图片右边的。我们吃到的几乎所有的蜂产品，都来自于这两种蜜蜂。在我们国家，我们称东方蜜蜂也叫中华蜜蜂。在一百多年以前，这两种蜜蜂，它们都能够自由自在地在野外欢快地生活。但是现在它们都面临巨大地困境，它们都在迅速地减少。从1943年到2005年，美国的家养蜜蜂减少了59%，我国60年代，我们国家的中华蜜蜂，减少的甚至超过一半以上，到底是什么原因造成了蜜蜂在大规模地减少？让我们来看一看，过去我们的农业是这样的，我们的农村是这样的，阡陌交通，鸡犬相闻。我们每家每户都有一片小田地，我们在不同的时节，种植着不同的农作物，蜜蜂在这里就可以快乐地生活，它们在不同的时间，都能够获得充足的食物。然而随着我们农业向着集约化、规模化的方向发展以后，我们的农业变成什么样，变成这个样子了，这里对于那些野生的蜜蜂，还有我们定地饲养的一些家养的蜜蜂来说，这里更像一个植物的荒漠。我们为什么叫它植物的荒漠，因为在这里蜜蜂只能短时间内获得大量的食物，假如没有我们人类的帮助，花期过了之后，蜜蜂是没有办法在这里长时间生存的。但是对于那些转地的蜂场，和那些流动的为农作物授粉的蜂群来说，这里更像是旅途中的一部分，等花期结束之后，它们会和养蜂人一起，去追赶下一个花期。我想蜜蜂的数量是否有可能也和养蜂人的多少有很大的关系。除此之外还有没有其它的因素导致蜜蜂大量地减少。
说到这里，我必须给大家讲一个故事，讲一讲关于西方蜜蜂和我们中华蜜蜂之间的爱恨情仇。从1896年，西方蜜蜂开始陆陆续续地传入我国，这种西方蜜蜂因为它们个子大，生产性状好，它们能采更多的蜂蜜，所以很多人就更愿意养殖它们，能够带来更多的经济效益。在我们人为的帮助下，西方蜜蜂和我们本土的中华蜜蜂，在竞争当中它们就慢慢地胜出了，我们本土的中华蜜蜂，慢慢地败退到了偏远的山区。在它们两个相互竞争的过程中，发生了一些非常可怕的事情，就像当年西班牙人，到南美洲带去天花一样，有一种叫做大蜂螨的寄生虫，从东方蜜蜂身上转移到了西方蜜蜂身上。西方蜜蜂对这种寄生虫是完全没有任何抵抗能力的，正是因为这种寄生虫，造成了西方蜜蜂在全世界范围内大规模地减少，这种寄生虫是最主要的原因。大家能够看到，它在蜜蜂身上非常的大，在吸食蜜蜂的血液，如果把它们放大到我们人的身上，就像我们背上背了一口锅一样，这对蜜蜂来讲是一种多么大的负担。与此同时，西方蜜蜂也给我们中华蜜蜂带来了巨大的灾难，一种叫做中囊病的疾病，中蜂囊状幼虫病专门感染中华蜜蜂的幼虫，它会让中华蜜蜂断子绝孙。我们左边看到的，这个白白胖胖的就是正常的中华蜜蜂的宝宝，右边的是生病的。正应了那句话叫相爱相杀，这两种可爱的小生命在一起，你西方蜜蜂让我中华蜜蜂断子绝孙，我中华蜜蜂就让你西方蜜蜂足不出户好了。由于这种大蜂螨的寄生，西方蜜蜂在全世界的范围内，几乎无法在野外生存了，它们大多数只能靠我们人工家养。但是值得庆幸的是，对于中华蜜蜂来说，在大部分的山区，还有南方很多蜜源植物比较好的地方，它们依然还能够在野外存活。有人说，能不能给中华蜜蜂，像人一样研制一种疫苗，但是蜜蜂和我们人类的免疫系统是完全不同的，研制疫苗几乎不太可能，就算我们研制出了这种疫苗，我们也不可能拿着一个针筒，去追着一只一只的蜜蜂给它们打针。说到这里 我就不禁在想，是不是由于我们人类的贪婪，给这两种蜜蜂造成了这么巨大的劫难。
蜜蜂究竟应该适者生存，还是应该适人生存。
在我们贪婪地攫取蜜蜂的蜂产品的时候，在我们发愁怎么售卖这些蜂产品的时候，还有一些地方正在发愁另外一些事。在美国加州的春天，每年都有上百万群的蜜蜂会到这里，给一种叫做扁桃的农作物授粉。这种扁桃又叫做美国大杏仁，大家吃到很多的果仁里面都有。这里每一箱蜜蜂的租金，甚至可以高达200美金，我们人和蜜蜂之间的关系，究竟应该是怎样的？难道我们大规模地养殖蜜蜂，仅仅就是为了那一口蜂蜜吗？蜜蜂生下来就是专门给我们人类生产蜂产品的？蜜蜂应该是为了植物授粉而生的。我们忽略了一个重要的事情，就是蜜蜂授粉的这个重要的自然属性。与蜜蜂给我们带来的这些蜂产品相比，蜜蜂能够给很多的农作物授粉，给它们提升价值，蜜蜂给农作物授粉带来的价值，远远地超过了蜂产品本身的价值，甚至是蜂产品价值的几十倍，甚至上百倍之多。在欧洲他们评价家养动物重要性的时候，蜜蜂排在了第三位，正是因为蜜蜂对农作物授粉的这种重要性，它的排名超过了禽类，所以蜜蜂的重要性是无庸置疑的。
再来看看我们国家，现在给农作物授粉又是一个什么情况呢？这是老百姓在给梨树授粉，很多时候我们仍然在使用人工的授粉方法，在很多的大棚里，我们仍然在使用涂抹激素的方法促进果实发育。
我们对比一下，美国和中国在养殖蜜蜂，还有蜜蜂授粉都有哪些区别。美国养殖蜜蜂的数量大概是两百多万群，我国有八百多万群。但是在美国这两百多万群的蜜蜂，几乎全部都是用于授粉的，它们可以多次地授粉，但是在我们国家只有大概5%用于给农作物授粉，大概相当于40万群。美国蜂产品的产值只有20亿，我们国家的蜂产品的产值是300亿，美国授粉的产值就是授粉的租金，大概一年是20亿，我国没有统计，我想这个数值是很低的。美国农业部统计出来蜜蜂为农作物授粉，带来增产的产值是多少，大约是200亿美元以上，那就相当于人民币1300多亿。我们能够非常清楚地看到美国和中国之间的区别在哪里。那就是在美国养殖蜜蜂，它们主要是用在给农作物授粉，而在我们国家，主要用在了生产蜂产品方面。美国种植的扁桃，中国种植的梨，还有没有一些有意思的故事。在美国种植的扁桃，一般都会在扁桃园里，配制5%到10%的，不同品种的扁桃，因为扁桃是自交不亲和的，我们用大白话讲就是，它们必须要杂交才能够结果，如果不杂交的话，扁桃几乎是没有收成的。在我们国家的梨树，同样是自交不亲和的，梨农很少会种植这10%的不同品种的梨树，这是为什么呢，原因很简单，因为正常的梨树，每斤梨大概能卖几块钱，那么用于授粉的这些梨树，它们结出来的梨，可能每斤大概只能卖几毛钱，所以农民是把这笔账算得是清清楚楚、明明白白。但是他们又忘了算另外一笔账，那就是一个人一天，才可以授粉一万朵花，那么一群蜜蜂一天可以授粉多少朵花呢，答案是三百万朵，那就相当于一群蜜蜂，能够顶得上300个人一天授粉的工作量，迟早有一天，随着我们人工成本的增加，蜜蜂会回到我们的梨园里。
除此之外关于蜜蜂授粉，在我们国家还有哪些问题呢？首先是，我们对蜜蜂授粉的认识是严重不足的，我们忽略了蜜蜂授粉的这个重要的自然属性。我们很多农业的种植者，包括我们的消费者并没有意识到，蜜蜂授粉能够给我们的农作物带来产量上还有质量上的巨大的提升，同时很多的农作物，还在花期喷洒农药。这个情况在美国是很难想象的，因为在美国农作物授粉需要花钱请蜜蜂来，然后你再花钱买农药把这些蜜蜂毒死，我觉得这个事情是很可笑的。但是反观我们国家是什么情况呢，我们很多都是小农经济，你家一片田，我家一片田，今天你家打完农药我家打，养蜂人是不愿意来这里给农作物授粉的。曾经就有一个消费者问我，他说现在打农药这么严重，蜂蜜里边会不会也有混进去农药？我说你大可不必担心这个问题， 因为蜜蜂就像养蜂人的宝贝一样，他们要靠它来养家糊口，他们根本就不愿意带着蜜蜂，到那些打了农药的农田里面去采蜜和授粉的。我们国家养蜂人和种植户之间，没有形成一个有效的互惠机制。在美国非常清楚，养蜂人带着蜜蜂去给农作物授粉，农场主给养蜂人授粉的租金是天经地义。在我们国家呢，有可能会发生一些有意思的故事，曾经就有养蜂人，带着他的蜜蜂到农田里去，结果这些种植户不但没有给他授粉的钱，反而要问他收钱。这个种植户说，你的蜜蜂到我这里来，是不是要把我花朵里的精华给采走了，还有可能会把我的花朵给咬坏，所以我要收你的钱。虽然听起来是一个笑话，但是这确确实实发生过。
朋友们说，能不能给我们讲一讲，我们身边的能够切实看到的蜜蜂，给我们带来的有哪些好处。大家都吃西瓜，左边的是正常的西瓜，大家在夏天的时候，一定能买到右边的这种空心的黄瓤的西瓜。我管这种西瓜叫爸爸西瓜。因为我们家特别喜欢吃西瓜，在夏天的时候我买了一整个西瓜，回家以后打开一看，空心的、黄瓤的，这时候，我夫人，还有我们家的闺女，是绝对不会去吃一口的，这时候就由我一个人把这个西瓜全吃了，所以我叫它叫爸爸西瓜。那么到底是什么原因引起的？最主要的一个原因不是蜜蜂授粉的，因为这个西瓜授粉不充分。再来看看西红柿，冬季我们大家都能吃到西红柿，是左边的这种西红柿，大家可能吃到的最多。因为现在冬天，你们吃到的这种西红柿，干巴巴的没有水分也没有籽，是不是完全没有夏天吃到的那种西红柿的味道，为什么？就是因为没有蜜蜂来给它授粉。
我们再来说说草莓，现在我们大家可能会觉得，草莓的味道非常非常的好，这里我必须要说，我们都要感谢蜜蜂，因为在全国范围内，现在草莓的授粉几乎全部都是用蜜蜂来授粉的，但是在十几年以前，草莓还有很多是用激素的，那时候的草莓特别大、里面是空心的，可能有些人会有感觉，是不是还有一股怪怪的味道。那么现在的草莓的味道都非常的鲜美，非常的甜，到底是什么原因，让这些草莓的种植户，愿意用蜜蜂来授粉呢？最重要就是经济的原因，使用蜜蜂比使用人工来得便宜，来得合适，而且使用蜜蜂授粉，草莓的果型会更漂亮，草莓的味道会更好。
随着社会的进步，我们会有更多由蜜蜂授粉的瓜果和蔬菜进入到我们的餐桌上。随着人类的认知，我们发现应该和自然和谐共处。在我们追寻经济发展的同时，我们应该找回绿水青山，我们也应该找回儿时的那口西红柿的味道，那口洋柿子的味道。只有我们利用好了蜜蜂授粉的这个自然属性，我们才能够发挥出蜜蜂为农作物授粉、为植物授粉这种月下老人的作用；只有我们利用好了蜜蜂授粉的这种自然属性，我们才能让更多的养蜂人，种植户之间形成利益的互惠，才能让农业和养蜂业双丰收，才能够实现更大的收益；只有我们利用好了蜜蜂授粉的自然属性，我们才能够，让像我这样的一些吃货，吃到更多的美味的，由蜜蜂授粉的瓜果和蔬菜，才能实现更大的社会效益；只有我们利用好了蜜蜂授粉的这个自然属性，我们才能够让蜜蜂给更多的植物去授粉。
蜜蜂它这个小精灵只有50天的生命啊，它能够将我们的经济效益、社会效益、生态效益有机地结合起来。2017年的12月，联合国宣布每年的5月20日为世界蜜蜂日，呼吁我们大家关爱蜜蜂、保护地球。
我想不仅仅是蜜蜂，我们人类除了要和蜜蜂和谐共处，我们也要和自然界的所有的生物和谐共处，我们在讨论蜜蜂，我们在讨论适者生存，还是适人生存的时候，我们一定不能忘记，我们人类本来就是自然界的一部分，假如说有一天我们人类从地球上消失了，我们地球上的植物，除了需要水和阳光之外，它们可能更需要蜜蜂。
