据对我市生活必需品样本监测企业监测，2019年1月第2周（2月12日—2月18日），所监测的36种生活必需品中，环比上周有11种商品价格上涨，占34.5%，6种商品价格下跌，占30.2%，19种商品价格持平，占35.3%。其运行特点是：
一、市场运行情况分析
粮食类价格微幅上涨：上周，我市25Kg风筝天然精粉零售价格为102.9元/袋，价格环比上涨2%；大米零售价格为5.32元/公斤，价格环比持平；散装小米零售价格为9.98元/公斤，价格环比持平。
油类价格较为平稳：5L鲁花大豆油零售价格为69.9元/桶，环比持平。
肉类价格上涨：猪前肘零售价格为21.16元/公斤，环比上涨9.1%；猪后肘零售价格为21.16元/公斤，环比上涨4%；猪五花零售价格为21.8元/公斤，环比上涨10.1%。
鸡蛋价格下降：鸡蛋零售价格为7.78元/公斤，环比下降18.6%。
禽类价格趋于稳定：白条鸡零售价格为14.6元/公斤，环比持平。
蔬菜类价格以涨为主：西红柿零售价格为13.98元/公斤，环比上涨26.5%；菠菜零售价格为7.98元/公斤，环比上涨34.1%；尖椒价格为11.98元/公斤，环比上涨13.2%；白芸豆零售价格为25.6元/公斤，环比上涨19.9%；西葫芦零售价格为5.98元/公斤，环比下降11.7%。
水果类价格稳中看涨：葡萄零售价格为11.00元/公斤，较上周环比上涨9.17%；草莓零售价格为20元/公斤，环比上涨1.4%；火龙果零售价格为13.98元/公斤，环比持平；香蕉零售价格为5.98元/公斤，环比持平。
二、价格变化原因分析
我市生活必需品供需稳定，引起合理范围内价格变化的原因：一是春节前夕，鸡蛋储存较多，节后处于消化期，购买力量下降，所以其价格下降。二是虽已立春，但气温还较低，水果的综合成本较高，春节期间水果的需求量增加，导致价格上涨。三是虽然春节黄金周已经结束，但受元宵节和气温急剧下降的双重影响，蔬菜的生产经营运输都有很大阻力，且从目前我县蔬菜市场的运行情况来看，其价格很难下。
三、后期预测
预计后期，我市的鸡蛋价格将呈稳中下走的态势。预计后期目前气温很低，结合水果市场的运行情况，今后一段时间，我市水果价格仍将继续呈高位运行态势。预计后期，我市蔬菜价格将继续呈高位运行态势。面粉价格上涨但波动动量很小，预计后期，我市粮油价以平稳运行为主。
四、意见及建议
商贸流通企业针对市场需求增加的情况，组织肉品、蔬菜、水果的供应，保证货源优质、安全和稳定供应，确保不缺供、不短供、不断供。
