有好东西:撕下燕窝“奢侈品”标签,回归食物本真
重庆商报
作为新生代的社群电商,有好东西为家庭品质生活提供专业甄选服务。在创立之初,便立志分享高品质的好东西,并促成有温度的价值传递。在燕窝这个品类的策划上市时,需要解决两大问题:(1)怎样寻找好的供货来源,保证其安全可口和高品质?(2)怎样实现价格亲民,把最大的实惠让渡给用户?经过不懈努力,“臻享至纯”燕窝的问世,终于让燕窝回归食物本真。
寻味师一休哥的“燕窝专案组”追源之旅
有好东西成立没多久,合作伙伴甄选师们便建议分享燕窝的产品。然而燕窝行业存在价格虚高、产品质量良莠不齐等问题。于是成立了以寻味师一休哥为首的“燕窝专案组”。寻味师就好像产品经理,要为每个具体的产品找到“最好的上游”。
”从头到尾”向用户负责一个完整的产品。在过去九个月里,专案组潜心研究了燕窝,联系了三十多个供应商,走访了二十多家工厂,组织了十几次盲测与试吃,参加行业协会,拜访专家大咖,却没有找到一款面面俱到、满足甄选师所有要求的好燕窝。
最终让一休哥眼睛一亮的,却是一款设计可爱的宝宝燕窝。他认为“连宝宝都可以吃的燕窝,一定是安全可靠的。”
于是一休哥一路打听,终于找到了在业界已小有名气的陈彬。她的燕窝是宜信财富首款食品类增值消费服务金融创新产品,还是美中宜合集团AmCare禧月阁月子中心指定合作燕窝品牌商。在深入了解产地、产品、工厂和制作流程后,团队对合作存有很大意向,于是多次与陈彬约谈,深入推进合作事宜。
供应商陈彬:“做燕窝急不得,慢慢来比较快”
陈彬大学一毕业就在汇丰银行从事财富管理业务,之后创业并带出了中国的第一支P2P团队。做燕窝的想法,源于自身的经历。
世界上最上乘的燕窝基本都来自马来西亚和印度尼西亚。陈彬的亲戚在马来西亚有162栋燕屋,燕窝是陈彬为事业打拼、生产后调养身体的“神秘武器”。但在生完二女儿坐月子的时候,妈妈有事不能照顾,便由新雇的月嫂帮忙炖燕窝。一次偶然的机会,陈彬发现月嫂居然把浸泡燕窝的水直接倒入锅中和燕窝一起煮炖。浸泡燕窝的水含有大量亚硝酸盐,对身体伤害很大。陈彬既心疼自己和女儿,又责备自己以为薪资昂贵的金牌月嫂就一定知晓如何炖燕窝。
陈彬意识到身边很多人都不知道如何炖燕窝,就算知道,也没有时间炖。于是想让更多人吃到安全高品质的鲜炖燕窝。
为了货比三家,陈彬和先生花了半年多时间,走访马来西亚大大小小的燕屋,考察生态环境,了解风土人情,花了很多钱走了很多弯路,最后发现还是自家亲戚的货源好。她决定打造一款“最安全,连宝宝都能吃的燕窝”。于是便有了QUEENEST 这个品牌。
对于产品的盈利,陈彬显得不急不慢,她说,很多从业者就是因为急功近利,不尊重大自然,摘取燕窝时伤及金丝燕的卵和未成年的燕宝宝,这便是饮鸩止渴。金丝燕是有记忆力的,一旦被损害,就再也不会飞回来筑巢,也就再也没有燕窝了。做燕窝产品,慢慢来,比较快。
不仅颠覆燕窝食用方法,还要撕下“奢侈品”标签
和供货商陈彬的合作,解决了货源问题,也颠覆了食用方法:鲜炖燕窝,解决了不会炖、没有时间炖的难题。
有好东西接下来思考的问题,则是如何实现消费者实惠最大化,还能“活下来”。于是商品部负责人与陈彬仔细核算成本,并且在其中直接把控货源、去除中间商。有好东西认为,在一个没有规则没有标准的行业,可以自己成为标准和规则的制定者。燕窝并不是药或者保健品,它仍然能变回食品,让它的价值回归本质,让更多人知道它的好,这是“有好东西”在上市燕窝时的初衷。
最终,“甄享至纯”燕窝诞生。有好东西CEO陈郢介绍说,燕窝专为有好东西甄选师和亲友分享而定制,故为“甄享”;品质纯粹,返璞归真,可谓“至纯”。“甄享至纯”经过纯手工挑毛,全程密封独立炖煮,更大限度保留营养。只用优质金丝燕窝、冰糖和水调制而成,6个月以上的宝宝也能吃。全程冷链送达,以保证其新鲜度。
回顾燕窝上市的过程,有好东西的此颠覆之举,也是品牌理念的体现。今后还将以“有好东西,就要分享”作为愿景,引领品质生活,传播更多美好价值。