速看 | 央视众主播首露厨艺 隔着屏幕似能闻到香气~~

聚光灯下，他们是央视名嘴主播，有人妙语连珠，有人女神范儿十足！当他们走下主播台，穿上围裙，踏进厨房的那一刻，又将会怎样玩转柴米油盐呢？今天，我们一起来看看央视海霞、李梓萌、崔志刚、胡蝶等多位主播的私房年夜饭吧！

01

海霞说，小时候只有过年才可以吃到红烧带鱼，只要闻到带鱼的香味，便知道年到了。因此这道菜是海霞记忆中必不可少的一道年夜菜。加之鱼代表着年年有余，更是过年时必吃的一道菜。

02

作为一个平时不下厨的姑娘，梓萌用这道红烧猪蹄展示了一个巨蟹座的贤惠天赋。其实，在整个烹饪过程中，梓萌掉了一次锅铲、边尝边补了四勺糖、还偷偷倒了醋和酒……然而，当猪蹄被端上桌、我们亲口品尝过后，每个人不约而同地大呼好吃。

03

崔志刚说，对于老一辈北方人来讲，冬天几乎没有什么菜，主要就是吃饺子。在年三十的当天，一家人坐在一块包饺子，是件非常温馨的事情。它不仅是一顿饭一顿菜，更是家庭分工合作，大家在一起共同参与制作这样一道年夜美食的过程，是一种文化的传承。

04

陕西人就是爱吃面，什么羊肉泡馍、肉夹馍，什么臊子面、油泼面酸等等全都是面食。我们生日的时候吃长寿面，山珍海味最后一道菜还是面。面本身有很多好的寓意，预示健康长寿、顺顺溜溜、长长久久。

05

杀猪菜是东北地区拥有鲜明的地域特征和悠久历史的一道大菜。从大学毕业至今，刚好离家20年，因工作原因，春节很少能跟家人一起过，而这道家乡菜就成了顾国宁春节年夜饭的必备菜。顾国宁说，只要闻到酸菜的味道，闭上眼睛，马上就能回到家了。

06

猪儿粑是一道美味可口又充满趣味的汉族小吃，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，十分可爱。

07

（新疆大盘鸡、腌笃鲜、陕西花馍）

腌笃鲜是地道的上海本帮菜，过年常见菜。蝴蝶第一次吃是婆婆做给自己的，她一口气喝了五碗。

08

红烧肉，是严於信父母爱吃的一道菜，也是他的拿手菜。他说，父母年轻时能吃上一份热腾腾红烧肉是一件特别幸福的事儿，这道菜承载着父母年轻时的一份回忆。他为父母研究出了这款健康的无油版红烧肉。

09

泥鳅挂面是安徽人最喜欢的一道主食，到了过年，吃了泥鳅挂面，年夜饭才算真正吃完了。为做出一碗原汁原味的泥鳅挂面，长啸准备的食材从挂面到青蒜，再到辣椒酱都来自安徽。

10

潘涛说，他是在北京、成都和上海三个城市成长起来的，这些地方都是产笋的地方，笋就是连着他与家庭的一个特殊纽带。当他自己去做一道油焖笋的时候，仿佛又回到了曾经养育他的城市。

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