西汉 错金博山炉
北宋 吉州窑绿釉莲瓣纹狻猊出香
唐 鎏金双蛾团花纹镂孔银香囊
唐 青釉褐彩云纹五足熏炉
明代宣德铜熏炉
文/图：广州日报记者江粤军
香，于有形无形之间调息、通鼻、开窍、调和身心。故而，香道，在步履匆匆的今天，日渐被人们重视和热爱。事实上，中国的香文化源远流长，两千年前就渗入到帝王、文人、百姓家。譬如，即将到来的中秋节，古人常在院中或高楼焚香拜月，民间称之为“熏月”，男的祈求“早步蟾宫，高攀仙桂”，女的则愿“貌似嫦娥，圆如满月”，至今潮汕地区，还保留着“拜月娘”的习俗。而最近浙江省博物馆举办的“香远益清·唐宋香具览粹”，呈现了诸多唐宋时期的香具。本期，广东省香文化协会常务副会长、广州市沉香协会会长周天明将带领我们进行一次香气缭绕的文化之旅。
延绵香史
汉武帝开疆拓土 异域香频繁传入
中国人用香的历史非常久远，周天明将其概括为：发端于先秦，初成于秦汉，完备于隋唐，鼎盛于宋元，广行于明清。
先秦时期，熏香风气已出现于社会上流人群中，佩戴香囊、头插香草、香汤沐浴等，也很常见。
到了汉代，中国香文化发展史出现了第一个高峰。熏香在王公贵族中广泛流行，既用于居室熏香、熏衣熏被，也用于宴饮、歌舞等娱乐场合。汉武帝统一西南以后，疆域空前广大，盛产香药的边陲地区进入汉朝版图，沉香、青木香等传到中原；丝绸之路连接欧亚大陆，南洋航道开辟，海外的沉香、青木香、苏合香、鸡舌香等也大量进入中土。因此，据《西京杂记》记载，汉成帝永始元年（公元16年），赵飞燕封为皇后，其胞妹赵合德送她35种贺礼，其中就包括了青木香、沉水香、九真雄麝香，香料所占比重颇大。
而西汉后期有博山炉上刻着刘向的《熏炉铭》，是现在所知最早描写香炉的诗文：“嘉此正器，崭岩若山。上贯太华，承以铜盘。中有兰绮，朱火青烟。”六朝时，南朝史学家范晔所作《和香方》，也是目前所知最早的香学专著，现在仅有序文传世。
唐朝则是继汉朝之后中国香文化发展史上的又一高峰。唐代宫廷礼制，连丧葬奠礼都要焚香；庄重的政务场所也要焚香，朝堂设熏炉、香案。周天明表示，唐代还发明了一种新的“熏”香方法——“隔火”熏香，是今天香道中最常见的。也就是在唐代，佛教和品香文化随着鉴真和尚东渡到了日本，并流传至今。
文化昌明的宋朝，更是将中国的香文化推向顶峰，其中一个重要标志就是香文化真正飞入寻常百姓家，绝大多数民间传统节日都会用香，一年四季香火不断。宋代的香除了香炷、香丸、香粉等，还流行“印香”（篆香），而且饮品和食品中多用香药，如沉香酒、沉香水、香薷饮、香糖果子等。在描绘汴梁风貌的《清明上河图》中，就可以看到一香铺门前牌上清晰可辨地写有“刘家上色沉檀拣香”。“品香与斗茶、插花、挂画在宋元并称为怡情养性的‘四般闲事’，香文化获得了广泛的普及。”周天明说。
到了明代，香学与理学、佛学结合为“坐香”与“课香”，仪式感特别强。当时的名士周嘉胄编撰的《香乘》二十八卷，是中国古代内容最为丰富的一部香学著作。“大凡香中的名品、典故、史实及修合，鉴赏诸法，无不旁征博引，一一载其始末。”《四库全书提要》对它作如是评价。
风雅香事
黄庭坚是宋代首屈一指的制香大家
历史上，帝王将相、文人雅士更是留下了不少香事，给香文化史增添了无数韵致。
魏晋南北朝时，有许多帝王就对熏香特别迷恋。据史料记载，梁武帝在天监四年（505年）的郊祭中，就用沉香祭天，用“上和香”祀地。生性节俭的曹操，也有“分香卖履”的美谈流传千古。曹操临终嘱咐身边人，丧事不葬珍宝，只将自己留下的香料分与妻妾，并要求她们闲暇时制鞋子售卖，补贴家用。可知当时名香堪比金玉，而且大可寄托性情。
至于穷奢极靡的隋炀帝，更是经常在殿前庭院中“设火山数十，尽沉香木根也，每一山焚沉香数车，火光暗，则以甲煎（一种香料）沃之”，火焰高达数丈，香气远闻，“一夜之中则用沉香二百余乘，甲煎二百石。”
名士的香事，则不免“香艳”。西晋权臣贾充之女贾午，与相貌俊美的幕僚韩寿有了私情，将家中皇帝所赐的西域奇香偷出来相赠，沾染此香后，香气会绕梁三日不散。韩寿身上的香味让贾充起了疑心，觉察到了女儿与韩寿的私情，只好将女儿嫁给韩寿。
曹魏时，尚书荀彧好用浓香熏衣，身上香气百步可闻，所坐之处香气三日不散，成为世人的美谈和仿效对象。《襄阳记》载：“荀令君至人家，坐处三日香。”“荀令留香”便典出于此，像后来白居易就写过“花妒谢家妓，兰偷荀令香”；李商隐也写过“桥南荀令过，十里送衣香”。
宋代文人的香事也可圈可点。写作了“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”的黄庭坚，不仅在文学、书法、茶事方面都有高深造诣，还是宋代首屈一指的香学大师和制香大家。他爱香、咏香，并亲自动手制作合香，留下了非常著名的“黄太史四香”。这四帖香方被记录在陈敬的《陈氏香谱》中，包括了“意合香，意可香，深静香，小宗香”。
精巧香具
杨贵妃尸骨难存 唯香囊犹在
浙江省博物馆举办的“香远益清·唐宋香具览粹”，展示了唐宋时期诸多制作精良的器具，包括香囊、香炉等，而据周天明介绍，早在五千年前，黄河流域和长江流域就已经出现了作为日常生活用品的陶熏炉。良渚文化时期的熏炉——竹节纹灰陶熏炉，是迄今发现的中国最早的熏炉实物之一，证明四千多年前的华夏地区已经使用熏炉，并开创了香文化。
而战国时出现的博山炉，到汉代已广泛流行于王公贵族中，成为汉、晋时期最典型的焚香器具。
博山炉多为青铜器和陶器，最初呈现铜质素面，后随着工艺技术的发展，外表施以鎏金，或错金、银。博山炉器型似豆，炉盖高耸如山，模拟仙山景象，山间饰有灵兽、仙人，镂有空洞以散香烟，足底用圆盘贮水，润气蒸香，象征东海。除了居室熏香、祭祀焚香，博山炉还用于熏衣、熏被、取暖等。
到了唐代，随着金银器铸造工艺的进步，球形香囊成为代表性器具。
香囊是唐代贵夫人们的日常必需品，无论狩猎、出行、游玩，都会随身携带。1970年陕西何家村唐代窖藏被发现后，由于均为宫廷物品，当中的一件葡萄花鸟纹银香囊，被推测可能与杨贵妃有关。因为《旧唐书》中记载，安史之乱玄宗赐死杨贵妃，后来返回都城，念及旧情，密令改葬。当挖开旧冢时，杨贵妃的尸体已经腐朽，“唯香囊犹在”。
由于香囊设计非常巧妙，最内层半圆形香盂在所受重力和活动机环的作用下，无论外层球体怎样转动，香盂总能保持平衡状态。按周天明的说法“就像地球仪一样稳定”。香盂里面装有香料，点燃时火星不会外漏，燃尽的香灰也不会洒落出来。“现在人们也仿制了这样的香囊，因为太精美了。”周天明如是说。
古朴大气的宣德炉
由三十多种材质铸炼而成
而宋代五大名窑行世，最主要的器物是各类简约流畅的瓷质香具。
大名鼎鼎的宣德炉，则是指明代宣德年间制造的铜香炉。
明代宣德年间，宣宗令宫廷御匠及工部侍郎以一批从暹罗国（泰国旧称）进贡的风磨铜，参照宋代《宣和博古图》和《考古图》中的炉器形制，以及皇府内藏宋代各名窑中的精品瓷器作为蓝本，用金、银、锡、宝石等三十多种贵重材质混合铸炼，制成一批形制古朴大气的宣德炉。这是中国历史上第一次运用黄铜铸成的器物，当时共铸各式香炉三千余座，开创了后世铸炉的先河。
宣德炉颜色约有三十种，有些会随着季节、天气的变化而发生变化，给人的感觉端丽无俦、色泽内敛、质感特殊。因此，周天明表示，收藏宣德炉，主要就是欣赏其造型和颜色，感受其润泽如肌肤、精光内敛的质地。另外，宣德炉必须经常上手，不能放在潮湿的房间，而且要保持室内清洁，否则容易生锈。“宣德炉为陈设品，不应长期束之高阁。把玩时手中不能有油渍和污渍，最好戴上纯棉手套。”周天明强调说。
