巴西农业部（MAPA）最新数据显示，2017年糖厂和乙醇工厂数量持续萎缩。据MAPA统计，今年在政府登记的工厂有366家，低于去年的381家及2010年的记录最高水平432家。
其中251家工厂同时生产糖和乙醇，2016年为243家。由于许多工厂利用甜味剂价格上涨的时机增加了糖生产线，所以单独生产乙醇的工厂数量从上榨季的120家减少到99家。此外，仅有16家工厂单独生产糖，上年为18家。
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