8号楼工作室 文|李诗韵
第二十三届哈佛中国论坛云峰会于2020年5月6日-8日举行，主题为“深化共识，同舟共济”。会上，新希望六和股份有限公司董事长、新希望集团有限公司董事刘畅表示，疫情给新希望带来了很多变化，总体而言还是比较积极的，其中包括供应链、销售以及产品端都发生了改变。
刘畅表示，作为养猪行业，在疫情前，因为全球化非洲猪瘟其实已经经历过一次冲击。因此面对此次疫情，新希望在一线的养殖以及屠宰、肉食品生产等方面可以说是准备充分的。不过她也表示，此次疫情确实造成了很多变化，总体而言还是比较积极的。
第一，在参与抗疫的过程当中，新希望倒逼出来了很多新的能力。比如增加了对To C端的理解。她坦言疫情期间，肉食品一下子需求几倍的增长，确实让新希望措手不及，但这也倒逼了公司提升供应链以应付C端需求的能力。
此外，在销售端新希望也有所改变。刘畅表示，疫情之前新希望运转模式是，在农村销售饲料，农户到厂区里来，然后在厂区刷银行卡，最终把货运走。疫情期间，就变成了迅速通过线上下单——供应链的金融——线上养殖的培训——一体化线上下单的模式。同时，养殖人员的身份也发生改变，更多倾向于线上营养师的角色。疫情期间，养殖人员给用户开直播论坛，教授如何做营养的搭配，如何做替换性的原料等。“前期我们做好了准备，因此疫情期间可以给大家很多价值的输出，（业绩）也迎来爆发式地增长。”
新希望在产品端也作出一些改变。原来的肉食品相对来讲比较同质化，疫情让消费者对食品安全、食品营养有了新的认知，刘畅观察到消费者对于一些伪营养、伪健康的命题开始学会要分辨了。在此情况下，新希望也意识到消费者在认识上开始做到了分层。
所以在场景上，新希望也是开辟了一些新的、属于中国消费者喜欢的场景。食品方面，大众过去还是比较崇洋，追随外国的喜好就认为是对的、好的。但是刘畅认为，经过疫情，明显感觉到喜欢中国消费者对于自己的饮食和烹饪方式的认可，希望用自己的文化来充实生活，也导致新希望在产品方面有了一些新的改变。
