“今天我们来吃作业吧。”近日，印有课本、作业本仿真图案的糯米纸零食——“可食用作业”“可食用课本”，在中小学生群体中流行，它们外观酷似课本或试卷，多在电商平台销售，被宣称为“解压神器”。
来源：“北京市场监管”微信公号
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记者在部分电商平台搜索“可食用作业本”“可以吃的文具”等关键词发现，有少量零食商品链接弹出，商品外观呈现出语文、数学、英语等学科的课本样式。
这些链接多在标题或商品详情中标注了“校园零食”“网红糯米纸”等描述，并以“解压神器”“把知识吃进肚子里”为营销卖点。有商家在宣传视频中一边测评一边表示，“小朋友放心吃”“可以体验一下童年乐趣”。
△电商平台产品截图
记者观察到，这类产品售价从几角到几元一袋，每袋只有几克重，主要分为两种款式：
一款为外包装呈现课本图样，但外壳不可食用，内部为可食用、无图案的透明糯米纸，部分产品还搭配跳跳糖一同售卖；
另一款则直接在糯米纸上印制了课本目录与课文插图，或者奖状、试卷等图案，可食用部分的形象明显更为逼真。
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查看产品详情页面，多数只有图片，甚至没有列出配料表，客服人员也难以给出生产厂家、生产许可证编号等更详细的信息，翻看评论区，能从部分商品评价中拼凑出一些商品信息。
记者关注到一款在糯米纸上直接印有课本图样的产品，其产品名称为“吃作业（糯米纸糖果）”，记者以客户身份咨询该商品出品商，经理张先生透露，产品可以按客户要求定制其他图案，生产时会调整色素配比，产品能达到GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和GB 17399-2016《食品安全国家标准 糖果》的要求。
他特别明确，产品不属于“淀粉制品”，因为按规定淀粉制品中不能“下色素”，但是按照糖果生产就可以，产品生产后货物送检，由第三方出具检测报告，“全国都认可”。
张先生发来的企业市面在售的这款“吃作业（糯米纸糖果）”的检测报告显示，送检样品类型为“其他型糖果”，报告中仅展示了配料表“食品添加剂”中的五种色素。
△买家在商品评论区展示的“吃作业（糯米纸糖果）”产品详情
不过，记者在线上销售的另一款名为“吃作业（威化糯米纸）”产品的生产信息中发现，其配料表包含食用威化糯米纸和食用色素（柠檬黄、亮蓝、诱惑红），产品类型为“淀粉制品”；还有一款名为“写作业”、类型同为“淀粉制品”的产品，其威化纸配料为食用淀粉、水、植物油、白砂糖、食用盐及甜菜红、栀子蓝。
△买家在商品评论区展示的“吃作业（威化糯米纸）”“写作业”产品详情
需要注意的是，记者查询《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》了解到，在功能为“着色剂”的柠檬黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、栀子蓝允许使用的食品分类号及食品名称中，都不包含“淀粉制品”一项。也就是说，这些食品添加剂原则上不应该出现在上述产品的配料表内。
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近日，北京市场监管局发布《关于“可食用作业”类网红食品的消费提示》称，“可食用作业”“可食用课本”这类产品为印刷仿真图案，通常添加大量人工色素、甜味剂等添加剂。部分小作坊产品违规采用非食品级工艺、使用工业油墨印制，存在重金属残留、添加剂超标等风险。
同时，该类食品兼具玩具属性，学生把玩后直接入口易造成二次污染，长期食用易加重代谢负担、引发肠胃不适，危害青少年身体健康。
为守护校园食品安全，保障青少年饮食健康，市市场监管局特此发布消费提示，提醒广大学生及家长理性选购、安全食用：
严选正规渠道
请勿购买校园周边流动摊贩、无资质小店售卖的此类网红食品，不网购来源不明、产品信息不全的猎奇零食，优先选择正规商超、合规店铺选购。
仔细核查标签
购买时认真核对产品生产日期、保质期、厂名厂址、食品生产许可证及配料表等信息，对标签不全、信息模糊、无正规资质的产品，坚决不买、不吃。
控制食用频次
此类食品仅为猎奇零食，不宜频繁、大量食用。青少年、肠胃虚弱人群尽量少吃或不吃，避免添加剂摄入过多影响身体健康。
妥善维权避险
消费后留存好购物凭证、产品包装等资料。如食用后出现腹痛、呕吐、腹泻等不适症状，请立即停止食用、及时就医，并可拨打12315、12345热线投诉维权。
中国新闻社（CNS1952）综合自央视新闻、中国之声、澎湃新闻、北京市场监管总局等
编辑：丁宝秀
审校：魏园
