（来源：37度里丨长江健康融媒）
今日看点
37度里 咋诊
米饭是中国人餐桌上的重要主食，但精白米GI值较高，容易引起餐后血糖波动。怎么吃米饭更健康？近日，央视一套综合科普中国，给出了一份详细的健康蒸饭指南。
研究发现，在米饭中加入杂豆类食材效果显著。将黑豆、鹰嘴豆、花芸豆等与大米同煮，可降低餐后血糖反应；用扁豆替换一半米饭，餐后血糖反应可下降20%。杂豆属于低GI食物，抗性淀粉含量高，富含膳食纤维和植物蛋白，有助预防糖尿病和心脑血管疾病。
糙米也是优质选择，其膳食纤维含量是白米的3至4倍，能延缓糖分吸收，稳定血糖，还能促进肠道蠕动、降低便秘风险。颜色较深的有色糙米中花青素含量更高，抗氧化能力更强。燕麦富含膳食纤维、B族维生素和多不饱和脂肪酸，帮助降低血液胆固醇、预防血栓，蒸出的饭也更黏软，适合中老年人。玉米属于中等GI食物，与高GI大米混搭可降低整体GI值，同时提供丰富的膳食纤维、玉米黄素等营养。
除了加料，吃饭搭配也有讲究。米饭搭配鸡胸肉、豆腐、鸡蛋等蛋白质食物，能延缓餐后血糖上升；搭配绿叶蔬菜、瓜茄类等非淀粉类蔬菜，不仅能增强饱腹感，其中的多酚类物质还能抑制碳水化合物的消化酶。研究还发现，餐前30分钟吃134至240克苹果、甜橙或梨等水果，也能帮助更好控血糖，其中苹果和甜橙效果优于梨。（央视一套综合科普中国）
夏天长时间户外，建议多穿红色衣服高温天许多人习惯穿白色、浅色衣物出门，认为这样更凉快、不易晒伤。医生指出，这是常见误区——同等面料下，颜色越深吸收紫外线的能力越强，红色衣物防晒效果最好，黑色、橘色次之，浅色衣物虽体感凉快但阻隔紫外线能力极弱，长时间户外暴晒容易被晒伤。（央视网）
一根鱼钩两次惊魂！被鱼钩钩住切忌强行外拔10岁男孩钓鱼两次因鱼钩惹祸,一次钩伤自己的手，第二次是甩竿时鱼钩钩进了另一名小朋友的头皮。武汉市第一医院医生提醒，被鱼钩钩住切忌强行外拔，需固定后立即就医，12岁以下儿童应使用无倒刺安全钩。详见>>>
老人沉迷刷手机看短剧变成“斗鸡眼”，医生提醒 65岁老人每天刷手机看短剧长达14小时，右眼突发内斜变成“斗鸡眼”，看东西重影到连走路都困难。湖北爱尔眼科医院提醒，长时间近距离用眼导致的斜视病例近年来明显增多，且不再局限于青少年，沉迷短剧、直播的中老年群体正成为新的高危人群。详见>>>
吃了半辈子螃蟹都没事，被蟹钳夹伤竟严重过敏 58岁的武汉市民夏先生平时吃螃蟹海鲜从不过敏，近日被蟹钳伤手指，竟引起剧烈过敏反应，喉咙发紧、呼吸困难。在长江航运总医院经过5天的抗过敏治疗，其病情才得以控制。医生解释，破损伤口让致敏蛋白直接入血，过敏风险远高于食用。处理活蟹应戴手套，伤后出现皮疹、喉咙紧须立即就医。详见>>>
健康部落社群问答
【风湿免疫健康部落】
群友 猫* 问：注射拓咨两个月，停药四个月后出现脂溢性皮炎，请问和用药有关系吗？
刘亚（武汉市第一医院 风湿免疫科）答：您这种情况建议最好到医院就诊，可以选择住院调整用药方案，同时观察药物的不良反应。
群友 陈* 问：确诊未分化脊柱关节病，双膝、肘关节都有积液，有时疼痛严重时胳膊无法伸直，症状缓解过几个月后又复发了。目前服用的是塞来昔布，但是肠胃不太好，想问下吃哪个药好些？
刘亚（武汉市第一医院 风湿免疫科）答：建议您尽快到医院面诊。
群友 张** 问：56岁女性， 确诊系统性红斑狼疮1年半，合并风湿疾病。目前隔天吃甲泼尼龙片1片，病情平稳；风湿疾病停药几个月后症状加重，感觉头顶、手指关节和脚背特别怕冷，请问需要如何治疗呢？有20年甲减病史，每天吃3/4片优甲乐，控制得很好。
刘亚（武汉市第一医院 风湿免疫科）答：您这种情况还是需要规范的用药，建议近期尽快复诊评估病情，及时调整用药。
（编辑整理：吴银）
