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北京稻香村:党建引领老字号高质量发展

北京日报

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百年风华忆初心,砥砺奋进新征程。时值中国共产党成立105周年,回望中华老字号的发展之路,始创于1895年的北京稻香村跨越三个世纪,红色血脉早已与百年匠心深度交融。

百余年风雨兼程,北京稻香村将红色信仰融入糕点制作的每一道工序,把党员担当落实到服务民生、传承文化、守正创新的每一处细节。从铸牢思想阵地凝聚发展合力,到激活红色动能传承非遗文脉,再到践行初心使命深耕民生服务,党组织成为北京稻香村行稳致远的“压舱石”与“助推器”。一代代稻香村人听党话、跟党走,以匠心守品质、以温情暖民心,让鲜红党旗在老字号沃土上高高飘扬,让醇厚京味文化伴随红色基因浸润首都市民心间。

铸魂固本强根基

红色学习润心田

思想是行动的先导,信仰是前行的力量。作为京城百年老字号,北京稻香村始终将思想政治建设摆在党建工作首要位置,坚持用党的创新理论凝心铸魂,创新线上线下一体化学习模式,推动理论学习制度化、常态化、实效化,为企业高质量发展筑牢思想根基。

为杜绝理论学习流于形式,北京稻香村主动将政治理论学习要求纳入《企业文化行为指南》,从制度层面保障学习落地见效,推动理论学习走深走实。不仅如此,依托自主打造的网络学习平台,北京稻香村还搭建起了线上“党建学习园地”,分类推送时政内容、专题学习、主题党课等定制化学习课程,打破时空限制,实现党员、职工随时随地自主研学。

值得一提的是,结合食品行业特性与老字号发展需求,北京稻香村还开设了食品安全法规、老字号传承发展等特色“班组小课堂”,并通过开展线上知识竞赛、学习心得征集等活动,形成“以学促赛、以赛促学”的良好氛围,充分调动员工的学习主动性,让理论学习融入日常工作的点滴。而线下建成的集展示、学习、教育功能于一体的党建文化长廊与党员电教室,亦像是沉浸式的红色教育课堂。行走其间,红色文化随处可见,润物无声。

与此同时,北京稻香村严格落实“三会一课”、主题党日、组织生活会等党内政治生活制度,结合时政热点与行业发展趋势设置研讨课题,引导党员在交流研讨中淬炼党性、锤炼本领。在浓厚的红色学习氛围中,全体职工持续统一思想、凝聚共识,夯实听党话、跟党走的思想根基,让百年老字号始终沿着正确方向稳步前行。

党建赋能传文脉

守正创新焕新颜

非遗技艺是老字号的根,民俗文化是城市的魂。北京稻香村立足“从舌尖到心间·初心领航稻香”党建品牌内核,充分发挥基层党组织战斗堡垒作用和党员先锋模范作用,深挖京式糕点非遗技艺与二十四节气食俗文化,推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展,让传统民俗、百年技艺借助各式传统产品走出工厂、走进大众生活,实现党建引领文化传承、文化反哺品牌发展的良性循环。

在党组织带领下,北京稻香村党员骨干组成研发团队,深耕“四时三节”传统饮食智慧,结合二十四节气推出了春分太阳糕、大暑消暑糕、霜降柿饼、大雪寻梅酪等时令特色糕点,将节气文化转化为可品尝、可感知的舌尖美味。

以春分太阳糕为代表,党员研发小组坚守传统古法,严选应季新鲜食材,同时顺应大众口味变化大胆创新,融合茶香与芝士风味,金黄糕体形似向阳花,兼具文化底蕴与现代口感。门店还同步配套节气手作、民俗讲解等互动活动,让市民在体验中了解传统民俗,推动节气文化代代传承。

此外,依托党员骨干力量,北京稻香村还持续推动产品革新与场景升级,助力老字号国潮破圈。党员技术骨干牵头恢复了传统产品“京八件”,如今这一产品已成为极具京味的特色伴手礼,累计销量近千万盒。在此基础上,团队持续发力,研发出琵琶糕、盘纽酥等文创糕点,以及多款北京特色单品,用年轻化、时尚化的表达诠释百年匠心。

与此同时,消费场景也在不断迭代升级。继2021年推出首家“零号店”后,北京稻香村又打造了廿四节气馆、零号寻宝馆等特色门店,融入投壶、点茶、甲骨文猜字等传统活动,搭配京式糕点制作技艺微展厅,全方位打造沉浸式京味文化体验空间。

为实现非遗技艺薪火相传,北京稻香村深化党建联建共育模式,拓宽文化传播路径。据悉,北京稻香村与北京市东城区史家小学分校共建食育实践基地,组织党员走进校园开展技艺教学、文化宣讲活动,在青少年心中种下了传统文化的种子。

红色动能驱动文化创新,传统技艺拥抱时代潮流。在党建引领下,北京稻香村既守住了老字号的“老味道”,又赢得了年轻群体的“新青睐”,让京味非遗文化在新时代绽放出了别样光彩。

党员带头担使命

红色温情惠民生

党建的根基在基层,发展的落脚点在民生。百余年来,北京稻香村始终牢记为民初心,将党建工作与食品安全保障、社会责任践行、基层便民服务深度融合。

民以食为天,食以安为先。北京稻香村始终将食品安全作为底线,据了解,北京稻香村党委牵头建立了全流程质量管控体系,在生产车间、线下门店设立“党员责任区”与“党员示范岗”,党员带头坚守质量防线,实现从原料采购、生产加工到成品出厂全程可追溯。正如北京稻香村董事长毕国才所说,产品好,自然会有回头客。或许正是由于北京稻香村这份过硬的产品品质,才赢得了大众心间的信任。

北京稻香村常态化公益行动从未间断。据悉,企业已连续四年开展援藏捐款,累计捐款捐物价值超过千万元,彰显着老字号的家国情怀。

北京稻香村党委书记梁硕表示:“北京稻香村扎根京城百余年,与生俱来带着民生底色,党建工作最终落脚在为民服务上,履行社会责任是老字号不变的使命。”立足属地发展,深化基层服务,北京稻香村积极联动街道社区开展党建共建活动,将服务触角延伸至基层末梢。

今年以来,北京稻香村携手东华门街道、北新桥街道开展系列惠民活动,在元宵佳节组织党员教授外卖骑手、快递小哥制作元宵;春节期间,举办“挥毫赠福暖东城,稻香相伴暖‘新’程”活动,邀请书法名家书写春联福字,为奔波在城市一线的劳动者送上节日关怀。一桩桩暖心实事,拉近了企业与群众的距离,更让红色温情遍布京城街巷。

百年稻香承古韵,一抹红色启新程。跨越三个世纪的北京稻香村,因初心而坚守,因党建而奋进。站在中国共产党成立105周年的新起点上,北京稻香村将持续以党建引领品质升级、文化传承、民生服务与人才培育。以匠心守初心,以实干担使命,让党旗始终引领企业发展航向,让百年京味持续传递温情,奋力书写党建与老字号高质量发展深度融合的崭新篇章,为首都经济社会发展、中华优秀传统文化传承贡献更大力量。文/张鑫宇

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