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遇见小面被爆餐品多为预制菜

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来源:@消费者报道微博

遇见小面被爆餐品多为预制菜

【#遇见小面被爆餐品多为预制菜#】#遇见小面门店拒绝消费者参观后厨# 近日,河南南阳。“渝见小面”被连锁餐饮品牌“遇见小面”以商标侵权的理由起诉,引起广泛关注。6月15日,遇见小面创始人宋奇发布致“渝见小面”的一封信,就“商标风波”致歉,表示将无偿赠予“渝见小面”商标。据中国新闻周刊报道,在遇见小面门店,无论你点的是什么菜品,它都能在5—8分钟内就上齐。因为在这里,万物皆是预制。除了面之外,其他餐品同样是预制。比如,锅巴土豆、鸡排等小吃,都是提前炸好放在料理台上的,只等着复炸加热,再涂上调料就能上菜。《正在新闻》实探武汉一遇见小面门店,下单一碗豌杂面与豆浆的套餐。观察后厨发现,“东北大豆冻豆浆”使用豆浆粉兑水冲泡,面中的青菜则是后厨工作人员拆开一袋密封的青菜,煮熟后往面中添加。《正在新闻》以消费者身份向工作人员表示想前往后厨参观,被工作人员拒绝。《正在新闻》尝试联系客服询问是否是预制菜,客服表示将记录反馈到相应的管理部门处理跟进。《正在新闻》询问为何该问题需要管理部门处理跟进,客服不予回应。#武汉[地点]#

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