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超六成受访者说做饭可感受生活气息

中国青年报

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#做饭对你来说是增压还是解压#【#超六成受访者说做饭可感受生活气息#】“天天上班的生活其实很无趣,做饭可以让日子变得鲜活,亲手做出美食也会很有成就感。”95后王尹钰觉得做饭是一件很治愈的事情,做饭时光是她日常忙碌生活中一段独有的属于自己的时间,“从买菜、做饭到最后摆盘,整个过程都是我自己做主,我很喜欢这种感觉”。

在海南生活的90后李燕(化名)觉得,做饭能够帮助她舒缓日常生活的压力,买菜的过程更是与自然联结的过程,“比如哪些蔬菜是应季的、菜市场有哪些菜是新上的,等等”。最近她喜欢上了做面点,“揉面的时候看着面团一点点变光滑,发酵的时候看着它一点点变大,这种直观的变化与反馈让我很开心”。

做饭带给大家的情感体验通常是怎样的?调查中,28.9%的受访青年认为解压放松,很治愈;34.7%的受访青年认为充满创意,很有趣;27.6%的受访青年认为平淡无奇,只是完成任务。还有8.8%的受访青年认为麻烦琐碎,偶尔还会烦躁。当锅铲碰撞、食材在油锅里激发出阵阵香气,做饭已经不再只是为了满足口腹之欲,更为日常生活增添了一份仪式感。@中国青年报 的调查显示,63.2%的受访青年认为做饭可以从柴米油盐中感受生活的气息,享受生活的烟火气;超六成受访青年认为自己做饭会带来放松、有趣等积极的情感体验。

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