中国人碗里的大米饭又升级了

转自：中国食品报

中国人碗里的大米饭又升级了

【#中国人碗里的大米饭又升级了#】各位"干饭人”注意啦！科学家正给水稻叠buff。最近，中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山科学研究中心陈晓亚院士团队，与中国科学院遗传与发育生物学研究所高彩霞团队，创制了合成辅酶Q10的水稻新种质。如果吃一碗这种水稻做的米饭（200~400克），大约可以补充1~2毫克的辅酶Q10。未来你家餐桌上的米饭不仅能填饱肚子，还有助于抗氧化、保护心脏、增强免疫力。这年头#连大米饭都要卷养生了#。