“迎五一京津冀风特色味美食节”成功举办
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北京日报
五一劳动节来临之际,为宣传京津冀三地传统饮食文化,丰富机关美食文化生活,激发广大机关干部奋发进取精神,彰显京津冀协同发展新篇章,体现丰台区“五气连枝”强大精神内核,丰台区机关事务管理服务中心膳食科牵头,中心所辖9个办公区同步于4月28日至30日举办了“迎五一京津冀风特色味美食节”活动。
美食节本着成本低、品种多、色味全原则,展现三地特色美食,传承三地美食文化,营造喜庆的节日氛围。菜品方面膳食科别出心裁调整设计,以三地的特色菜作为主打菜品,搭配多种地方特色风味小吃,甜点、自制饮品为点缀。在机关干部品尝美食之际,还可以了解京津冀美食文化传统,加深对京津冀协同发展的认识。首日有北京风味的烤鸭、豌豆黄、八宝饭、冰糖葫芦、炖吊子、炸酱面、四喜丸子、涮羊肉等;次日为天津风味的大麻花、油炸糕、煎饼果子、爆三样、扒牛肉条、葱油拌面;第三天安排河北特色的正定八大碗、手掰肠、驴肉火烧、邯郸豆沫、炸大排叉、香河肉饼等。
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活动方案以“京津冀协同发展”、“花开盛世、丰宜福台”为主题,要求各食堂精心布置,将丽泽SOHO、丰台火车站、汽车博物馆、北京花卉博物馆、北京园博园等丰台地标为元素设计展台,把丰台区“服务首都功能、产城融合发展、环境安全友好、人民生活幸福”的美好景象展示出来,营造更具气氛的用餐环境。
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其中大院食堂分别以“倍增追赶、合作发展”为主题,以丽泽SOHO为主雕塑居中,丰台火车站、立交桥分立两厢,以郁金香等鲜艳花朵铺前,营造出一种创新发展、努力争胜的氛围;另一以“花乡盛世、丰宜福台”为主题,汽车博物馆为主雕塑居左,北京园博园与丰台火车站组合场景居右,以高铁列车模型与丰台大桥贯穿其中,以郁金香等鲜艳花朵铺前,营造出一种生活幸福、宜居舒适的氛围。
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政务中心食堂以“花开盛世、丰宜福台”为主题,一侧以政务服务中心大楼和标志为主体,配政务服务口号:小小窗口满满服务;另一侧以文旅局中国旅游日主会场花卉大观园和非遗展示为主体,配相关标语和雕刻。
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丽泽食堂展台上的孔雀门体现新时代新丰台奋进发展,宛平城门楼代表丰台丰厚的历史文化底蕴,三个西瓜雕刻代表京津冀相融相依共同发展亲如兄弟。
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环保局食堂展台的构思是体现丰台区日新月异的变化和新老文化的传承。布置了丽泽SOHO、园博塔、宛平城等丰台地标性建筑,并搭配用食材手工雕刻动物造型及各地特色的美食、水果、中西式糕点。
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丰体时代食堂以北京市现存最古老的石造联拱桥和全民族抗战爆发地卢沟桥为主,七七事变的历史见证、为军事目的而建的宛平城为辅搭设展台。
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纪委食堂展台以丰台区标志性建筑世界公园为主体结合丰台站的造型进行喷绘,体现了历史底蕴与现代化的交汇,作为北京重要交通枢纽,延续了百年历史的氛围,展现了丰台区现代化的风貌。
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美食受到了大家的热烈追捧,期间轻松热闹的用餐氛围体现了干部职工对本次活动的认可,也让他们在紧张忙碌的工作之余得到片刻放松,为更好投入工作中提供了动力。
来源 丰台时报
编辑 赵智和 实习编辑 高帆