据孟津县商务局生活必需品监测系统数据显示：2018年1月份我县鸡蛋市场平均零售价格大幅上涨，但市场购销秩序井然。其具体运行表现及后期走势预测如下：
一、价格运行情况
1月份，我县鸡蛋平均价格为9.56元/公斤，较2017年12月上涨1.13元，涨幅9.56%。
二、原因分析
1月份我县鸡蛋平均价格大幅上涨，原因主要是连降大雪，气温较低，蛋鸡产蛋量进一步降低，市场供应量减少。二是进入春节旺季备货期，市场需求支撑蛋价持高运行。预计后期鸡蛋价格将维持高位运行状态。
三、后期走势预测
预计后期鸡蛋价格将震荡小幅走高。
