新浪财经

谭忠豹:为消费者酿造健康是企业的责任

新浪财经

关注

谭忠豹获奖图集

新浪财经讯 由新浪财经、人民日报客户端、吴晓波频道主办的“2016十大经济年度人物”于2017年1月10日在北京举行。汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹获得“经济年度人物提名奖”并发表获奖感言。他表示,为社会创造更多的财富,为消费者创造绿色健康的产品,是企业的责任。

他称汾酒被誉为中国白酒的品质之魂,传承中国白酒文化的教科书,是白酒文化发展的活化石。2015年开始,汾酒集团在行业内率先执行高于国内、优于国际的食品安全标准,再次彰显了汾酒的品质之心,为消费者酿造健康,是全体白酒企业共同的责任,占领国际市场,香遍全世界,推动时代进步,让国家变得更加美好,是全体企业家义不容辞的责任。

他还介绍了汾酒集团为消费者打造健康绿色产品所做的两方面工作。第一方面就是从高标准开始考虑;第二方面的工作就是高粱种植,从田间到餐桌全产业链进行绿色无公害、无污染的优级的产品的制造。

以下为发言实录:

谭忠豹:尊敬的各位来宾,各位朋友,女士们,先生们,大家好!岁末年初,万物复苏,非常感谢主办方新浪财经给我颁这个奖,这份荣誉属于全体汾酒人,在此,感谢各位评委和各位朋友长期以来对汾酒的关心、关爱和支持。早在6000年前的仰韶文化时期,地处黄河流域,凭借智慧的灵光,酿造出了中国粮食酒的醇香,汾酒历经岁月更替,始终恪守品质,匠心传承,坚守诚信,并且将先进的工艺技术带到全国各地,逐渐衍生出一个百花齐放的白酒大家庭。所以汾酒被誉为中国白酒产业的奠基者,传承中国白酒文化的火炬手,中国白酒酿造技艺的教科书,见证中国白酒发展历史的活化石。仰韶历史悠久,文化底蕴深厚。从2015年开始,我们在行业内率先执行高于国内、优于国际的食品安全标准,再次彰显了汾酒的品质之心,为消费者酿造健康,是全体白酒企业共同的责任。在中国白酒的基因里,无论是清香型、酱香型、浓香型还是其他香型,都有着共同的“中国香”,都是为中国人难忘的舌尖上的记忆,也是炎黄子孙走遍世界的情感寄托。我们要占领国际市场,香遍全世界,推动时代进步,让我们的国家变得更加美好,是全体企业家义不容辞的责任。

在中国传统文化中,对社会有益,今天到场的都是经济界的精英,都是我们认真学习的榜样。所以我代表汾酒,再次向各位致以崇高的敬意。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村,诚挚邀请各位朋友莅临汾酒集团参观指导,共叙友谊,共话未来。今天也给大家拜个早年,祝大家新年快乐、家庭幸福、工作顺利、万事如意。谢谢大家!

这位是我们的老师傅,王荣顺同志,他是1987年进的汾酒厂,我是1986年大学毕业分配到汾酒厂,我们俩都工作30多年了,他在酿酒生产一线工作,是我们的老酿酒工人。现在他是我们仿古生产线的组长,也是我们公司的酿酒大使,他送来的汾酒九号种子是这样的,因为我们汾酒就是为消费者打造健康绿色的产品,所以我们做了三方面的工作。

第一方面就是从高标准开始考虑,从2015年开始,我们在行业内部率先采用了高于国内、优于国际的食品安全的内控标准,这是第一方面的工作。

第二方面的工作就是高粱种植,我们董事长和班子成员下定决心要搞的一项工作,就是要从田间到餐桌全产业链进行绿色无公害、无污染的优级的产品的制造,所以我们在全国各地经过测土化验,筛选了十大基地,进行高粱、豌豆、大麦的种植,六大是高粱基地,两大是大麦基地,两大豌豆基地,在东北的松原、乾安、榆树,我们经过吉林省高粱研究所和山西省的高粱研究所,包括我们汾酒集团的科研人员,经过多次研究,种植、栽培、实验,结合汾酒的品质要求、结合汾酒的工艺等研制出来的种子,山西研制出了一号、二号种子,三四五六七八现在还空着,在以后的研制当中还会继续努力。得到了吉林省有关领导、有关专家、高粱研究同志的研究,我们种子就定位为九号,九就是长长久久的意思。

春妮:您刚才讲到原粮基地,2012年开始,汾酒集团就在全国创建了原粮基地,十大基地分布在全国各地,有山西、甘肃、东北、内蒙等基地,但是每年从2012年开始每年的春种和秋收的时候,谭总都要跑一圈,而这十大基地跑一圈,我们算下来,就是六千公里,一年两趟就是一万两千公里,已经跑了五年,为什么一年要坚持两趟亲自去跑?

谭忠豹:我们为社会创造,更多的财富,为消费者创造绿色健康的产品,是我们所有白酒企业的责任,所以我们从源头上就应该把绿色引进来,把有机、无污染引进来,保证全产业链的产品是安全的。所以我们年初就要去各个基地要看,种地的公司,还有农户,有什么困难,我们为他们解决,有什么问题为他解决。都要走一圈。我们还要为基地进行统一的种植管理,统一的田间管理,统一的技术指导,统一的栽种技术管理,我们还派了专人,可能还和公司、合作社进行一道管理高粱基地、大麦基地和豌豆基地,确保种子能够正常的生根、发芽、结果,这是春天去的时候。

秋天过去的时候,要看看丰收的喜悦,看看我们劳动的成果,看看饱满颗粒的粮食将来一定能够酿成美好的酒,奉献社会,奉献消费者。

加载中...