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面包消费调查

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面包是很多家庭必不可少的食物及休闲食品。面对街边大大小小的面包房,面对货架上琳琅满目的面包,你是否在眼花缭乱之余,不知该如何挑选呢?你在挑选面包时,是不是更多考虑自己的饮食习惯与口味,而对于面包的种类了解甚少。如果你是面包控,那来参与问卷调查吧,你将有机会获得精美奖品。请将做好的问卷拍成照片发送到邮箱ellakong@sina.com,并在邮件中注明个人信息及联系地址,方便给您邮寄礼品,截止日期为2015年9月30日。另外,微信公众号(扫报眉二维码)也可以投票哦,记得关注我们“北晨微健康”,一起来了解面包吧。

1、您每周购买面包的次数?

A、0-2

B、3-4

C、5次

D、5次以上

2、您每周在购买面包上花费是多少?

A、小于50元

B、50-100元

C、100-200元

D、200元以上

3、您通常在什么时候购买?(可多选)

A、早餐时

B、午饭时

C、下午茶时

D、下班后

4、您觉得以下哪方面对您选购面包的决策影响更大?

A、口味

B、价格

C、样式

D、品牌

E、健康度

F、便捷性

5、您最常光顾的面包店是哪一家?

A、原麦山丘

B、面包新语

C、巴黎贝甜

D、味多美

E、好利来

F、金凤成祥

G、85°C

H、多乐之日

I、马克西姆

J、新侨三宝乐

K、其他

6、您选择经常光顾的面包店的标准是?(可多选)

A、面包味道好

B、价格便宜

C、面包都是当天现烤

D、分店够多

E、原料健康营养

F、面包种类够多

G、店内提供顾客休息区

I、店内提供试吃品

J、喜欢店面装潢风格

K、环境干净卫生

L、店员服务态度好

M、有一目了然的营养标签

N、提供相关辅助服务(如切面包)

7、您认为什么样的面包算得上健康?

A、全麦面包

B、有无食品添加剂

C、使用天然原料

D、味道朴素

E、钠含量

F、是否含有氢化植物油

8、购买面包时,您一般通过何种方式判断面包的健康程度?

A、看是否标注为全麦

B、看配料表

C、询问店员

D、面包店内部的烘焙气味是否清新自然

E、其他

9、购买面包时,您会首选全麦面包吗?

A、会

B、不会

10、您知道判别全麦面包的标准吗?

A、知道

B、不知道

11、您一般如何判断面包是否为全麦面包?

A、看标签

B、询问店员

C、看面包外观

12、您认为面包店的营养标签是否能满足您对产品的了解需求?

A、基本能满足

B、几乎没有,完全无法了解产品营养信息

C、没关注过

13、一般情况下,您判断一家面包店的面包是否安全卫生的依据是?

A、品牌够大

B、店面环境整洁干净

C、店内有全程透明的烘焙工作间

D、店内有卫生许可证等相关证件

E、使用的原料是否健康

14、您关注的面包店安全卫生的要素包括

A、面包原料是否来自正规渠道

B、取用面包的托盘是否消毒到位

C、店员是否穿戴卫生防护用具(如手套、口罩)

D、当天未售完的面包是否当天处理

15、对于被曝出食品安全问题的面包房,您是否还会选择再次相信购买其商品?

A、会

B、不会

C、不知道

16、您觉得面包店的隐忧是什么?

A、选面包的餐具不消毒

B、价格偏高

C、产品不健康

D、标签不完整

E、其他

■请为你熟悉的面包店打分 评分标准分为0-5分

面包店原麦山丘面包新语巴黎贝甜味多美好利来金凤成祥85°C多乐之日马克西姆新侨三宝乐

口碑

味道

卫生状况

产品健康度

价格

分店数量

服务

店面

时尚度

便捷性

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